春生夏長，秋收冬藏，食物，是孩子接觸自然的序幕，季節(jié)更替引起自然萬物變化，每個節(jié)氣都有一定屬性的食物與其吻合，甘蔗正是秋冬季節(jié)的應(yīng)時水果，常有秋冬甘蔗勝過參的說法，在寒冬之際，鄲城縣殘聯(lián)語訓(xùn)中心組織開展為期一個月食育活動！甘蔗是冬季很好的時令水果，味甘而性涼，而且它的含鐵量居水果之首，故甘蔗素有“補血果”的美稱。甘蔗煮水具有清熱解毒、敗火潤肺等功效。各班康復(fù)老師通過寓教于樂的方式向孩子們普及甘蔗的知識，康復(fù)老師通過甘蔗起源、品種、生長特性和加工方式等，讓孩子們了解甘蔗的食用方法及功效。
冬季多吃甘蔗，好處多多，除了直接食用，甘蔗還可以煮水，因為甘蔗性甘味寒，生冷食物，所以語訓(xùn)中心為孩子們煮水，在秋冬季節(jié)緩解孩子們易感冒、咳嗽的情況。
首先將甘蔗沖洗干凈，切成一節(jié)一節(jié)，再一分為二切小段備用，放入備好的甘蔗段，加少許水，煮20分鐘，甜甜的甘蔗水就做好啦！
每天課間休息期間，甘蔗水撲鼻的香味充滿了整個語訓(xùn)中心，康復(fù)老師將熬制好的甘蔗水倒入孩子們的水杯，為孩子們帶來味覺的體驗，持續(xù)守護孩子們的健康。
鄲城縣殘聯(lián)語訓(xùn)中心邵莉娜主任在回顧為孩子們熬煮甘蔗水的初衷時表示：在語訓(xùn)中心，熬煮甘蔗水不僅僅是一項簡單的生活活動，它蘊含了豐富的康復(fù)教育意義與情感價值。甘蔗，作為一種自然饋贈的甜蜜食材，其熬煮過程成為了孩子們接觸自然、了解季節(jié)變換的生動康復(fù)課堂。通過親手參與削皮、切段、熬煮等步驟，孩子們不僅學(xué)會了基本的生活技能，更重要的是，在這個過程中體會到了勞動的樂趣和成果的珍貴，收獲秋冬的這份甜蜜健康守護。
鄲城縣殘聯(lián)黨組書記朱子鳳對語訓(xùn)中心在秋冬之際為孩子們熬煮甘蔗水的做法十分認同并大力贊揚，朱子鳳書記表示：熬煮甘蔗水時散發(fā)出的陣陣香甜，如同一股暖風(fēng)，拂過孩子們的心田，激發(fā)了他們對大自然美好事物的向往。它教會孩子們耐心等待，觀察火候，理解“慢工出細活”的道理，培養(yǎng)了他們的耐心與細致。語訓(xùn)中心的做法不僅僅是為了給孩子們解渴或增添一份風(fēng)味，它更是一種寓教于樂的康復(fù)學(xué)習(xí)方式，讓孩子們在動手實踐中學(xué)習(xí)、成長，感受生活的美好與幸福。
甘蔗原本具有甘甜的味道，經(jīng)過煮制后，變成了甜甜的口感，可以緩解冬季干燥而引起的咳嗽問題，孩子們?yōu)樽约旱膭趧庸麑嵍鴳c祝，為已到來的冬季而舉杯，讓我們這個秋冬季不再寒冷，溫暖相伴，因為甜蜜從“蔗”里開始，健康在“蔗”里守護！
