點(diǎn)滴匯集，終成大海！《中國食育發(fā)展報(bào)告（2022）》是食育網(wǎng)梳理發(fā)布的第六期行業(yè)報(bào)告，此次共邀請(qǐng)100多家團(tuán)隊(duì)參與完成。再次鳴謝參與本次食育報(bào)告的所有團(tuán)隊(duì)，感謝大家的大力支持和積極響應(yīng)。
本報(bào)告主要從中國食育發(fā)展概述、2022年發(fā)布的食育相關(guān)規(guī)范性文件、2022年開展的食育活動(dòng)、中國食育實(shí)踐優(yōu)秀案例與實(shí)踐建議等五大方面進(jìn)行相關(guān)內(nèi)容的闡述，供踐行食育、關(guān)注食育的人員參考。
中國食育發(fā)展概況部分，主要包括食育概況、中國食育發(fā)展現(xiàn)狀分析兩部分。其中，食育概況主要是介紹了食育起源與食育內(nèi)涵；中國食育發(fā)展現(xiàn)狀分析則是通過大量的數(shù)據(jù)梳理，對(duì)食育相關(guān)政策、食育科學(xué)研究、食育工具以及食育開展情況等進(jìn)行了分析?？偟膩碚f，食育在穩(wěn)步的前進(jìn)。
資料來源：《中國食育發(fā)展報(bào)告（2022）》
2022年發(fā)布的食育相關(guān)規(guī)范性文件部分，主要包括國家發(fā)布的多項(xiàng)食育相關(guān)政策、各省市發(fā)布的多項(xiàng)食育相關(guān)政策、食育相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)以及食育相關(guān)指南或報(bào)告四部分。如《勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)》與《體育與健康課程標(biāo)準(zhǔn)》的印發(fā)，在全國各地得到了積極的響應(yīng)，很多地區(qū)陸續(xù)落實(shí)、實(shí)踐。
資料來源：《中國食育發(fā)展報(bào)告（2022）》
2022年開展的食育活動(dòng)部分，主要包括線下、線下以及各種競賽三部分。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2022年舉辦了14場線下活動(dòng)，就學(xué)生營養(yǎng)、學(xué)生健康、學(xué)校供餐、食育發(fā)展等展開交流溝通、推動(dòng)行業(yè)進(jìn)展。
中國食育實(shí)踐優(yōu)秀案例分享部分，包括幼兒園、中小學(xué)、食育團(tuán)隊(duì)等9個(gè)團(tuán)隊(duì)提供食育實(shí)踐案例。“案例是生動(dòng)的載體與有效路徑，是動(dòng)態(tài)的資料與鮮活的教材。”好的案例，可以帶來啟發(fā)，帶來新的靈感。本部分內(nèi)容，食育網(wǎng)特誠邀部分實(shí)踐學(xué)校與食育實(shí)踐團(tuán)隊(duì)就食育實(shí)踐進(jìn)行了分享。
資料來源：《中國食育發(fā)展報(bào)告（2022）》
二十四節(jié)氣食育研究網(wǎng)絡(luò)圖
（由濟(jì)南市歷下區(qū)景城幼兒園提供，作者：時(shí)霞、張素晨、李雅婷）
資料來源：《中國食育發(fā)展報(bào)告（2022）》
食育大家談部分，包括食育開展路徑、食育開展意義及食育開展誤區(qū)進(jìn)行了介紹。正如日本山梨學(xué)院教育集團(tuán) 周心慧老師提到的“食育是重要卻平凡的日常”，的確，食育作為一個(gè)媒介可以融入到一日生活中，可以通過不同的形式進(jìn)行體現(xiàn)，發(fā)揮更多價(jià)值與作用。
《中國食育發(fā)展報(bào)告》作為食育網(wǎng)繼續(xù)推廣食育理念、推進(jìn)食育落地的一種方式，通過行業(yè)信息梳理，積極鏈接行業(yè)理論研究者、食育踐行者以及關(guān)注食育發(fā)展的企事業(yè)單位等，努力探索食育落地方式、推動(dòng)食育惠及更多人群。
未來，食育網(wǎng)會(huì)繼續(xù)發(fā)揮平臺(tái)的作用，與大家一起推動(dòng)中國食育的發(fā)展。
