為讓更多家庭走進(jìn)食育，推進(jìn)家庭食育氛圍的構(gòu)建。由食維空間舉辦的本次活動(dòng)將帶小朋友認(rèn)識(shí)大米的由來(lái)，親自參與制作壽司，感受制作過(guò)程中的樂(lè)趣與困難。
活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程分三個(gè)環(huán)節(jié)：
首先我們需要思考，伯伯從浸種子到育苗，從插秧到收割，孩子們認(rèn)識(shí)到，原來(lái)米飯從一粒種子而來(lái)，需要經(jīng)過(guò)那么長(zhǎng)的時(shí)間和那么多的付出，激發(fā)孩子的感恩之心。過(guò)程中還會(huì)給小朋友普及一些相關(guān)知識(shí)。老師用互動(dòng)問(wèn)答的方式，引導(dǎo)小朋友去思考，再表達(dá)。
第二環(huán)節(jié)考慮到參與活動(dòng)的小朋友年齡都在4-8歲，為鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，我們特地選擇了一款需要組合搭配的造型壽司，過(guò)程中可以鍛煉到孩子的觀察力，空間思維力和操作能力。
每天吃的大米從哪里來(lái)？有人說(shuō)從超市買來(lái)的，有說(shuō)從稻田里來(lái)的。由此開(kāi)始講解大米的一生，通過(guò)水稻的生長(zhǎng)周期圖，了解水稻的一生。
每一位小朋友都在認(rèn)真的制作，家長(zhǎng)從旁協(xié)助，互相合作，互相鼓勵(lì)。
其實(shí)食育也是家庭生活的一部分，今天我們不僅讓孩子有鍛煉的機(jī)會(huì)，也是給家長(zhǎng)機(jī)會(huì)。因?yàn)楦改覆攀悄莻€(gè)陪伴孩子最長(zhǎng)最久的人，食物教育需要父母的言傳身教，讓孩子們耳濡目染，這樣一天天的堅(jiān)持與付出，最終我們就能學(xué)會(huì)如何從食物中獲取力量。
最后我們還為每位小朋友準(zhǔn)備了一瓶稻谷，這是留給家長(zhǎng)和孩子的一個(gè)食育探索游戲。
回家后父母和孩子一起，試試剝開(kāi)稻谷的殼，看里面是什么，再和自己家里的大米對(duì)比看有什么不同？同時(shí)為家長(zhǎng)講解了全谷物和精制谷物的營(yíng)養(yǎng)差別，并建議大家平時(shí)可將主食搭配得更加豐富一些，普及了日常健康飲食的方法。
將食育融入親子活動(dòng)，促進(jìn)家庭食物教育觀念的共同進(jìn)步，以食物為起點(diǎn)，希望更多家庭加入到食育的隊(duì)伍中來(lái)。
首先我們需要思考，伯伯從浸種子到育苗，從插秧到收割，孩子們認(rèn)識(shí)到，原來(lái)米飯從一粒種子而來(lái)，需要經(jīng)過(guò)那么長(zhǎng)的時(shí)間和那么多的付出，激發(fā)孩子的感恩之心。過(guò)程中還會(huì)給小朋友普及一些相關(guān)知識(shí)。老師用互動(dòng)問(wèn)答的方式，引導(dǎo)小朋友去思考，再表達(dá)。
第二環(huán)節(jié)考慮到參與活動(dòng)的小朋友年齡都在4-8歲，為鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，我們特地選擇了一款需要組合搭配的造型壽司，過(guò)程中可以鍛煉到孩子的觀察力，空間思維力和操作能力。
每天吃的大米從哪里來(lái)？有人說(shuō)從超市買來(lái)的，有說(shuō)從稻田里來(lái)的。由此開(kāi)始講解大米的一生，通過(guò)水稻的生長(zhǎng)周期圖，了解水稻的一生。
每一位小朋友都在認(rèn)真的制作，家長(zhǎng)從旁協(xié)助，互相合作，互相鼓勵(lì)。
其實(shí)食育也是家庭生活的一部分，今天我們不僅讓孩子有鍛煉的機(jī)會(huì)，也是給家長(zhǎng)機(jī)會(huì)。因?yàn)楦改覆攀悄莻€(gè)陪伴孩子最長(zhǎng)最久的人，食物教育需要父母的言傳身教，讓孩子們耳濡目染，這樣一天天的堅(jiān)持與付出，最終我們就能學(xué)會(huì)如何從食物中獲取力量。
最后我們還為每位小朋友準(zhǔn)備了一瓶稻谷，這是留給家長(zhǎng)和孩子的一個(gè)食育探索游戲。
回家后父母和孩子一起，試試剝開(kāi)稻谷的殼，看里面是什么，再和自己家里的大米對(duì)比看有什么不同？同時(shí)為家長(zhǎng)講解了全谷物和精制谷物的營(yíng)養(yǎng)差別，并建議大家平時(shí)可將主食搭配得更加豐富一些，普及了日常健康飲食的方法。
將食育融入親子活動(dòng)，促進(jìn)家庭食物教育觀念的共同進(jìn)步，以食物為起點(diǎn)，希望更多家庭加入到食育的隊(duì)伍中來(lái)。
