為深入貫徹習(xí)近平總書記在全國(guó)衛(wèi)生與健康大會(huì)上關(guān)于營(yíng)養(yǎng)健康工作的重要指示精神，推動(dòng)落實(shí)健康中國(guó)行動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康相關(guān)任務(wù)要求，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康宣傳，2021年5月18日，海滄區(qū)衛(wèi)生健康局、海滄區(qū)教育局、海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局三部門聯(lián)合，以全民營(yíng)養(yǎng)周、第28個(gè)全國(guó)防治碘缺乏病日、創(chuàng)食安城市為契機(jī)，共同走進(jìn)鰲冠學(xué)校廣泛傳播營(yíng)養(yǎng)健康、碘缺乏病、創(chuàng)食安城市等相關(guān)知識(shí)，積極引導(dǎo)學(xué)生群體、居民群眾形成良好飲食風(fēng)尚和健康文明生活方式。
營(yíng)養(yǎng)師現(xiàn)場(chǎng)授課、分類指導(dǎo)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置多個(gè)展區(qū)及展板為廣大師生普及關(guān)于膳食營(yíng)養(yǎng)需求知識(shí)，廈門大學(xué)公衛(wèi)科李紅衛(wèi)教授為全區(qū)中小學(xué)健康管理人員普及營(yíng)養(yǎng)膳食、科學(xué)補(bǔ)碘的重要性，通過現(xiàn)場(chǎng)問答進(jìn)行針對(duì)性指導(dǎo)；復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院王新月醫(yī)生通過問答的形式，了解學(xué)生的喜好及飲食習(xí)慣，結(jié)合學(xué)生的問答情況開展指導(dǎo)，介紹零食、“三無(wú)產(chǎn)品”非法添加物質(zhì)的傷害，在一問一答中向孩子們傳遞著食品安全知識(shí)，讓學(xué)生更清楚地了解營(yíng)養(yǎng)膳食、食品安全等相關(guān)知識(shí)，養(yǎng)成健康生活習(xí)慣，有效達(dá)到健康膳食營(yíng)養(yǎng)的目的。
監(jiān)管人員現(xiàn)場(chǎng)擺攤，推進(jìn)“食育”工作。監(jiān)管人員通過現(xiàn)場(chǎng)“擺攤”搭建宣傳平臺(tái)，發(fā)放創(chuàng)食安城市、食品安全宣傳材料，向?qū)W生普及食品安全知識(shí)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生“浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮”的引導(dǎo)和教育，使學(xué)生從小養(yǎng)成不偏食、不挑食的習(xí)慣和勤儉節(jié)約的美德。
通關(guān)游戲展風(fēng)采、寓教于樂?；顒?dòng)中更設(shè)置了別開生面的游戲環(huán)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)映照了和諧有趣的氣氛，吸引了大家的熱情參與。“丟沙包投擲靶盤”、“健康動(dòng)一動(dòng)”、“勇闖地雷陣”這三個(gè)關(guān)卡游戲使活動(dòng)精彩“升級(jí)”，寓教于樂，促進(jìn)學(xué)生更好的了解膳食營(yíng)養(yǎng)、碘缺乏病防治、食品安全相關(guān)健康知識(shí)。
活動(dòng)結(jié)束后，有個(gè)同學(xué)湊過來(lái)說：“感謝叔叔阿姨們！通過參加這次活動(dòng)，我這個(gè)小吃貨懂得了怎么吃更健康、更營(yíng)養(yǎng)，回家后我會(huì)告訴我的爺爺奶奶讓他們更加關(guān)注飲食安全和營(yíng)養(yǎng)健康。”
此次活動(dòng)，不僅傳播了營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，加深了學(xué)生對(duì)食品安全的了解，增強(qiáng)了學(xué)生食品安全自我保護(hù)意識(shí)與能力，而且通過學(xué)生將“食品安全知識(shí)帶回家”，達(dá)到“教育一個(gè)學(xué)生，輻射一個(gè)家庭，影響整個(gè)社會(huì)”的食品安全教育效果。
營(yíng)養(yǎng)師現(xiàn)場(chǎng)授課、分類指導(dǎo)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置多個(gè)展區(qū)及展板為廣大師生普及關(guān)于膳食營(yíng)養(yǎng)需求知識(shí)，廈門大學(xué)公衛(wèi)科李紅衛(wèi)教授為全區(qū)中小學(xué)健康管理人員普及營(yíng)養(yǎng)膳食、科學(xué)補(bǔ)碘的重要性，通過現(xiàn)場(chǎng)問答進(jìn)行針對(duì)性指導(dǎo)；復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院王新月醫(yī)生通過問答的形式，了解學(xué)生的喜好及飲食習(xí)慣，結(jié)合學(xué)生的問答情況開展指導(dǎo)，介紹零食、“三無(wú)產(chǎn)品”非法添加物質(zhì)的傷害，在一問一答中向孩子們傳遞著食品安全知識(shí)，讓學(xué)生更清楚地了解營(yíng)養(yǎng)膳食、食品安全等相關(guān)知識(shí)，養(yǎng)成健康生活習(xí)慣，有效達(dá)到健康膳食營(yíng)養(yǎng)的目的。
監(jiān)管人員現(xiàn)場(chǎng)擺攤，推進(jìn)“食育”工作。監(jiān)管人員通過現(xiàn)場(chǎng)“擺攤”搭建宣傳平臺(tái)，發(fā)放創(chuàng)食安城市、食品安全宣傳材料，向?qū)W生普及食品安全知識(shí)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生“浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮”的引導(dǎo)和教育，使學(xué)生從小養(yǎng)成不偏食、不挑食的習(xí)慣和勤儉節(jié)約的美德。
通關(guān)游戲展風(fēng)采、寓教于樂?；顒?dòng)中更設(shè)置了別開生面的游戲環(huán)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)映照了和諧有趣的氣氛，吸引了大家的熱情參與。“丟沙包投擲靶盤”、“健康動(dòng)一動(dòng)”、“勇闖地雷陣”這三個(gè)關(guān)卡游戲使活動(dòng)精彩“升級(jí)”，寓教于樂，促進(jìn)學(xué)生更好的了解膳食營(yíng)養(yǎng)、碘缺乏病防治、食品安全相關(guān)健康知識(shí)。
活動(dòng)結(jié)束后，有個(gè)同學(xué)湊過來(lái)說：“感謝叔叔阿姨們！通過參加這次活動(dòng)，我這個(gè)小吃貨懂得了怎么吃更健康、更營(yíng)養(yǎng)，回家后我會(huì)告訴我的爺爺奶奶讓他們更加關(guān)注飲食安全和營(yíng)養(yǎng)健康。”
此次活動(dòng)，不僅傳播了營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，加深了學(xué)生對(duì)食品安全的了解，增強(qiáng)了學(xué)生食品安全自我保護(hù)意識(shí)與能力，而且通過學(xué)生將“食品安全知識(shí)帶回家”，達(dá)到“教育一個(gè)學(xué)生，輻射一個(gè)家庭，影響整個(gè)社會(huì)”的食品安全教育效果。
