為推動我區(qū)科學教育實驗區(qū)建設，促進京津兩地科學教育工作的交流，積極響應國家“體重管理年”的相關要求，助推我區(qū)食育課程及活動的發(fā)展。5月30日，以“與食俱進?育見未來”為主題的東麗區(qū)第一屆食育展示活動在中科智能科學探索中心順利舉行。本次活動由東麗區(qū)教育局、天津市教科院、北京宣武青少年科學技術館、天津科學技術館、東麗區(qū)科學技術協(xié)會、東麗區(qū)市場監(jiān)督管理局、東麗區(qū)中醫(yī)醫(yī)院、東麗區(qū)教師發(fā)展中心、天獅學院、中科智能科學探索中心、玉米實驗室等10余家單位共同主辦，吸引了京津兩地教育專家、學校代表及企業(yè)機構300余人參與。活動通過課程展示、經驗交流、成果展覽等形式，搭建起區(qū)域食育協(xié)同發(fā)展的創(chuàng)新平臺。 東麗區(qū)教育局副局長楊占峰在致辭中強調，食育是落實“健康中國”戰(zhàn)略的重要抓手，更是京津冀教育協(xié)同發(fā)展的生動實踐。他表示，東麗區(qū)將以本次活動為起點，深化“課程育人、實踐育人、協(xié)同育人”體系，推動食育與科學教育、勞動教育深度融合，力爭將食育打造成區(qū)域教育特色品牌，并期待通過連續(xù)舉辦多屆活動，形成“京津引領、區(qū)域聯動”的食育發(fā)展新格局。
在課例展示環(huán)節(jié)，來自第一百中學孫昂老師的《制作水果拼盤》、鋼管公司中學張瑞文老師的《豆腐的制作》、張貴莊小學劉思彤老師的《認識五谷》、濱海新區(qū)塘沽浙江路小學劉娜老師的《學做綠豆糕》四節(jié)展示課，將勞動實踐、科學探究、心理疏導及文化傳承巧妙融合。
在經驗交流環(huán)節(jié)，北京宣武青少年科技館楊海燕以《北京地區(qū)食育項目的發(fā)展》為題，分享了首都在食育課程開發(fā)、實踐活動組織等方面的先進經驗；天獅學院王俊全副教授則圍繞《大中小食育一體化教育建設與發(fā)展》，提出構建貫通基礎教育與高等教育的食育體系的設想，為區(qū)域食育協(xié)同發(fā)展提供了理論支撐與方向指引；德晟幼兒園馮昕園長以《“食”潤童心 “育”啟童年》為題，實現兒童視角下食育教育的實踐與研究；張貴莊小學馮晶老師以傳承文化、滋養(yǎng)成長為題，介紹了張貴莊小學以食育為特色，融合各學科，推動學校發(fā)展的途徑與方法。
歷時近一個學期的食育實踐活動，涵蓋手抄報、創(chuàng)意實驗短視頻、家庭食育故事等多個類別，共征集1000余份作品。在活動現場，專家領導為食育實踐活動中涌現出的優(yōu)秀學生、優(yōu)秀指導教師頒獎。優(yōu)秀作品從不同角度展現了學生對食育知識的理解與應用，彰顯了學生們的創(chuàng)新思維與實踐能力。活動還舉行了食育特色學校授牌儀式，對進一步推動食育示范校建設，發(fā)揮榜樣引領作用。
與會領導共同點亮“東麗區(qū)食育研學地圖”，該地圖整合甄酪坊（天津）食品有限公司等多家食品企業(yè)，為學生提供了豐富多元的食育實踐場景，標志著東麗區(qū)食育從課堂教學向“研學科普 + 勞動體驗” 的立體模式轉變。
在成果展區(qū)，德晟幼兒園《古董羹》、華新小學《包粽子》、東麗區(qū)英華學?！侗呛J》、東羽小學《煎餅果子》等課程展示，讓傳統(tǒng)飲食習俗走進校園。生物學科《制作豆腐》、物理學科《棉花糖制作》、語文學科《粽香詩韻話端陽》等15節(jié)課例，展示“食育 + 全學科” 的融合創(chuàng)新成果。校企合作區(qū)中，東麗區(qū)市場監(jiān)管局“食安東麗” 展區(qū)、天獅學院食品科學成果、中醫(yī)醫(yī)院夏季養(yǎng)生科普、農夫山泉旗下產品推廣等，充分體現“家校社企” 協(xié)同育人格局。
分會場中植物學博士、科普作家史軍帶來《糧食史話·飯碗里的中國歷史》的講座。史軍博士以歷史朝代為線索，將植物學知識與飲食文化、人類歷史深度融合，生動講述了幾千年來各種谷物和中華民族的共生共贏歷程。他的講述讓在場師生深刻認識到，糧食不僅是飽腹之物，更是文明發(fā)展的見證者，每一粒都承載著祖先智慧、民族記憶與自然饋贈。
天津市教科院專家趙福樓在活動總結中表示，本次東麗區(qū)首屆食育展示活動起點高、內容豐富、形式多樣，不僅展示了東麗區(qū)在食育領域的實踐成果，也為京津兩地食育交流搭建了良好平臺，對推動區(qū)域食育發(fā)展具有示范意義。
未來，東麗區(qū)將持續(xù)深化京津食育協(xié)同發(fā)展，不斷豐富活動內容與形式，推動食育從區(qū)域實踐。
在經驗交流環(huán)節(jié)，北京宣武青少年科技館楊海燕以《北京地區(qū)食育項目的發(fā)展》為題，分享了首都在食育課程開發(fā)、實踐活動組織等方面的先進經驗；天獅學院王俊全副教授則圍繞《大中小食育一體化教育建設與發(fā)展》，提出構建貫通基礎教育與高等教育的食育體系的設想，為區(qū)域食育協(xié)同發(fā)展提供了理論支撐與方向指引；德晟幼兒園馮昕園長以《“食”潤童心 “育”啟童年》為題，實現兒童視角下食育教育的實踐與研究；張貴莊小學馮晶老師以傳承文化、滋養(yǎng)成長為題，介紹了張貴莊小學以食育為特色，融合各學科，推動學校發(fā)展的途徑與方法。
歷時近一個學期的食育實踐活動，涵蓋手抄報、創(chuàng)意實驗短視頻、家庭食育故事等多個類別，共征集1000余份作品。在活動現場，專家領導為食育實踐活動中涌現出的優(yōu)秀學生、優(yōu)秀指導教師頒獎。優(yōu)秀作品從不同角度展現了學生對食育知識的理解與應用，彰顯了學生們的創(chuàng)新思維與實踐能力。活動還舉行了食育特色學校授牌儀式，對進一步推動食育示范校建設，發(fā)揮榜樣引領作用。
與會領導共同點亮“東麗區(qū)食育研學地圖”，該地圖整合甄酪坊（天津）食品有限公司等多家食品企業(yè)，為學生提供了豐富多元的食育實踐場景，標志著東麗區(qū)食育從課堂教學向“研學科普 + 勞動體驗” 的立體模式轉變。
在成果展區(qū)，德晟幼兒園《古董羹》、華新小學《包粽子》、東麗區(qū)英華學?！侗呛J》、東羽小學《煎餅果子》等課程展示，讓傳統(tǒng)飲食習俗走進校園。生物學科《制作豆腐》、物理學科《棉花糖制作》、語文學科《粽香詩韻話端陽》等15節(jié)課例，展示“食育 + 全學科” 的融合創(chuàng)新成果。校企合作區(qū)中，東麗區(qū)市場監(jiān)管局“食安東麗” 展區(qū)、天獅學院食品科學成果、中醫(yī)醫(yī)院夏季養(yǎng)生科普、農夫山泉旗下產品推廣等，充分體現“家校社企” 協(xié)同育人格局。
分會場中植物學博士、科普作家史軍帶來《糧食史話·飯碗里的中國歷史》的講座。史軍博士以歷史朝代為線索，將植物學知識與飲食文化、人類歷史深度融合，生動講述了幾千年來各種谷物和中華民族的共生共贏歷程。他的講述讓在場師生深刻認識到，糧食不僅是飽腹之物，更是文明發(fā)展的見證者，每一粒都承載著祖先智慧、民族記憶與自然饋贈。
天津市教科院專家趙福樓在活動總結中表示，本次東麗區(qū)首屆食育展示活動起點高、內容豐富、形式多樣，不僅展示了東麗區(qū)在食育領域的實踐成果，也為京津兩地食育交流搭建了良好平臺，對推動區(qū)域食育發(fā)展具有示范意義。
未來，東麗區(qū)將持續(xù)深化京津食育協(xié)同發(fā)展，不斷豐富活動內容與形式，推動食育從區(qū)域實踐。
