為切實守護師生“舌尖上的安全”，1月16日，濰坊市市場監(jiān)管局、教育局、衛(wèi)健委聯(lián)合組織召開了全濰坊市學(xué)校食堂食品安全和營養(yǎng)健康培訓(xùn)會。濰坊市食藥安辦副主任、濰坊市市場監(jiān)管局一級調(diào)研員許建成，濰坊市教育局黨組成員、副局長賈寶文，濰坊市衛(wèi)健委一級調(diào)研員王象斌出席。
培訓(xùn)邀請青州市營養(yǎng)學(xué)會會長朱慶俊介紹了國家營養(yǎng)健康工作的政策導(dǎo)向，深入剖析了當(dāng)前學(xué)生面臨的近視、肥胖、齲齒三大健康問題，細致講解了對學(xué)校食堂帶量食譜和營養(yǎng)標簽的規(guī)范使用，明確了學(xué)齡兒童膳食需要關(guān)注的重點。市市場監(jiān)管局工作人員結(jié)合日常監(jiān)管實際，綜合《學(xué)校食品安全和營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《GB31654-2021食品安全國家標準餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等規(guī)章文件，就相關(guān)食品安全法律法規(guī)、食品安全常識等內(nèi)容向參會人員進行了宣貫培訓(xùn)。會議強調(diào)，學(xué)校要切實擔(dān)負起食品安全主體責(zé)任，嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作要求，嚴格執(zhí)行各項食品安全管理制度，切實保障師生飲食安全。
會議以視頻形式召開，全濰坊市各學(xué)校校長（幼兒園園長）、分管校長、食品安全總監(jiān)、食品安全員，校外供餐單位食品安全總監(jiān)、食品安全員、食品安全包保干部，以及監(jiān)管人員共計7500余人參加了培訓(xùn)會。（撰稿：沈嘉川審稿：王振成）
