學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想主題教育開展以來，沈陽市疾病預(yù)防控制中心全面貫徹“學思想、強黨性、重實踐、建新功”的總要求，持續(xù)深入推進食品安全與營養(yǎng)相關(guān)主題宣傳活動。
目前我國少年兒童面臨營養(yǎng)不良和營養(yǎng)失衡的雙重挑戰(zhàn)，根據(jù)《中國兒童少年營養(yǎng)與健康報告（2022）》中所提到的目前我國兒童肥胖率上升、心肺功能發(fā)育不充分、慢性病逐年上升趨勢等。除此之外學校食育投入缺位、營養(yǎng)信息混亂、營養(yǎng)相關(guān)疾病日趨蔓延，也嚴重危害著我國中小學生的健康；同時食物浪費嚴重、飲食禮儀逐漸消失、“四體不勤、五谷不分”者越來越多、傳統(tǒng)“食”文化面臨危機，警示著當下我國開展學生食育的緊迫性。“食育”就是從學童時代給予食物、食品相關(guān)知識的教育，并將這種飲食教育，延伸到藝術(shù)想象力和人生觀培養(yǎng)上。
為了引導(dǎo)學生們建立科學的生活方式和良好的飲食習慣，強化對食物、食品的認識，使學生們在潛移默化中建立科學的飲食模式，并逐漸形成健康的飲食觀和正確的世界觀、人生觀和價值觀。沈陽市疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品衛(wèi)生所聯(lián)合市教育局，在全市中小學、普通高等院校、中等職業(yè)教育學校和特殊教育學校共770余所的范圍內(nèi)開展了以《中國居民膳食指南（2022）》和《兒童青少年生長遲緩食養(yǎng)指南（2023年版）》為核心知識的“食育”教育宣傳工作。
本次“食育”教育宣傳活動以手抄報評比，營養(yǎng)知識講座，發(fā)放致學生和家長一封信等豐富多彩的方式宣講了如何培養(yǎng)健康生活理念以及如何建立良好生活習慣。同時，各教育機構(gòu)依托微信公眾號、家長微信群和電子宣傳屏等途徑對家長和校外公眾進行宣傳引導(dǎo)，倡導(dǎo)家庭和全社會在加強食育教育、弘揚飲食文化上要擔負起責任。通過“食育”對孩子進行我國飲食文化的弘揚，這樣既可以開闊孩子的文化視野，增強民族自豪感，也能使其樹立良好的飲食文化修養(yǎng)。
今后，我中心將持續(xù)做好對全市學生的“食育”教育工作，進一步擴大廣大師生和家長對學生營養(yǎng)知識的關(guān)注度，從而提升廣大師生和家長們的健康意識，積極引導(dǎo)家長科學合理地安排學生的飲食，發(fā)揮好家庭在改善學生營養(yǎng)方面的積極作用，逐漸形成政府、學校、社會、家庭共同關(guān)心、關(guān)注學生營養(yǎng)改善工作的良好氛圍。
目前我國少年兒童面臨營養(yǎng)不良和營養(yǎng)失衡的雙重挑戰(zhàn)，根據(jù)《中國兒童少年營養(yǎng)與健康報告（2022）》中所提到的目前我國兒童肥胖率上升、心肺功能發(fā)育不充分、慢性病逐年上升趨勢等。除此之外學校食育投入缺位、營養(yǎng)信息混亂、營養(yǎng)相關(guān)疾病日趨蔓延，也嚴重危害著我國中小學生的健康；同時食物浪費嚴重、飲食禮儀逐漸消失、“四體不勤、五谷不分”者越來越多、傳統(tǒng)“食”文化面臨危機，警示著當下我國開展學生食育的緊迫性。“食育”就是從學童時代給予食物、食品相關(guān)知識的教育，并將這種飲食教育，延伸到藝術(shù)想象力和人生觀培養(yǎng)上。
為了引導(dǎo)學生們建立科學的生活方式和良好的飲食習慣，強化對食物、食品的認識，使學生們在潛移默化中建立科學的飲食模式，并逐漸形成健康的飲食觀和正確的世界觀、人生觀和價值觀。沈陽市疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品衛(wèi)生所聯(lián)合市教育局，在全市中小學、普通高等院校、中等職業(yè)教育學校和特殊教育學校共770余所的范圍內(nèi)開展了以《中國居民膳食指南（2022）》和《兒童青少年生長遲緩食養(yǎng)指南（2023年版）》為核心知識的“食育”教育宣傳工作。
今后，我中心將持續(xù)做好對全市學生的“食育”教育工作，進一步擴大廣大師生和家長對學生營養(yǎng)知識的關(guān)注度，從而提升廣大師生和家長們的健康意識，積極引導(dǎo)家長科學合理地安排學生的飲食，發(fā)揮好家庭在改善學生營養(yǎng)方面的積極作用，逐漸形成政府、學校、社會、家庭共同關(guān)心、關(guān)注學生營養(yǎng)改善工作的良好氛圍。
