為認(rèn)真貫徹落實(shí)《健康中國2030》和《國民營養(yǎng)計(jì)劃》，努力提高全民營養(yǎng)意識(shí)，提供健康生活方式，將合理膳食落到實(shí)處。5月17日下午，四川省眉山市全民營養(yǎng)宣傳周啟動(dòng)暨食品安全與營養(yǎng)健康工作推進(jìn)活動(dòng)在眉山職業(yè)技術(shù)學(xué)院隆重舉行。

四川省衛(wèi)生健康委員會(huì)營養(yǎng)與食品安全首席專家蘭真主任醫(yī)師、眉山市科協(xié)岳志紅主席、眉山市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全總監(jiān)雷勇和市衛(wèi)健委、市疾控中心等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)光臨大會(huì)。

會(huì)議由四川省營養(yǎng)學(xué)會(huì)眉山辦事處、眉山職業(yè)技術(shù)學(xué)院、眉山市食品安全學(xué)會(huì)主辦。主辦單位致辭后，蘭真首席專家代表省營養(yǎng)學(xué)會(huì)、省食品安全學(xué)會(huì)發(fā)表了熱情洋溢的講話。

眉山市科協(xié)岳志紅主席在講話中強(qiáng)調(diào)全民營養(yǎng)是全民健康的基礎(chǔ)，是全民小康的基礎(chǔ)，做好營養(yǎng)健康工作是提升人民幸福感的內(nèi)在要求，營養(yǎng)健康是全社會(huì)共同關(guān)注的事業(yè)。傳統(tǒng)的飲食方式已經(jīng)不能滿足人們對(duì)美好生活的向往，探尋更健康的生活方式和科學(xué)的飲食習(xí)慣逐漸成為主流需求。最好的醫(yī)生是自己，最好的醫(yī)院是廚房，最好的藥物是飲食，最好的療效是堅(jiān)持。21世紀(jì)是科學(xué)管理健康的世紀(jì)，讓健康伴隨我們，吃得安全、吃得科學(xué)、吃得健康，活得更有活力，生活充滿陽光！

眉山市市場(chǎng)監(jiān)管局雷勇總監(jiān)主講了《食品安全監(jiān)管的新要求、新進(jìn)展》：要求必須認(rèn)真履行和落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制；管好三件事即“日管控、周排查、月調(diào)度”；同時(shí)健全三本賬即“每日食品安全檢查記錄、每周食品安全排查治理報(bào)告、每月食品安全調(diào)度會(huì)議紀(jì)要”；力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)“包保覆蓋率、督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問題整改率、食品企業(yè)食品安全總監(jiān)（員）配備率、包保督導(dǎo)任務(wù)完成率、包保主體數(shù)據(jù)歸集率”五個(gè)100%，全面深入推動(dòng)食品安全主體責(zé)任的落實(shí)。

會(huì)議特邀了四川省食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與食品安全標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審專家、省營養(yǎng)健康餐廳（食堂）創(chuàng)建專家林黎主任醫(yī)師作了《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則解讀》及《餐飲食品營養(yǎng)標(biāo)識(shí)》專題講座。

據(jù)介紹，今年全民營養(yǎng)周的主題是“合理膳食·食養(yǎng)是良醫(yī)”，學(xué)生營養(yǎng)主題日的主題是“科學(xué)食養(yǎng)，助力兒童健康成長(zhǎng)”。會(huì)議前，參會(huì)人圍繞上述主題開展了大型簽名活動(dòng)，場(chǎng)外散發(fā)2023年新《高血壓病食養(yǎng)指南》《糖尿病食養(yǎng)指南》《高脂血癥食養(yǎng)指南》等宣傳資料。

眉山市衛(wèi)健委、眉山市市場(chǎng)監(jiān)管局、眉山市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)對(duì)本次會(huì)議和活動(dòng)給予了精心指導(dǎo)。

眉山市食品、食用農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模以上單位，四川省省級(jí)《營養(yǎng)健康餐廳（食堂）》創(chuàng)建單位，眉山職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品相關(guān)專業(yè)師生共230多人參加了活動(dòng)和會(huì)議。《中國食品安全報(bào)》《四川新聞網(wǎng)》等媒體也參加了本次活動(dòng)。