三月份的疫情控制，已逐漸向好。大家開始走出家門，陸續(xù)復(fù)工，有些地方也陸續(xù)開學(xué)了，那食育界又發(fā)生了哪些重要的事情呢？
01 政策/通知
《關(guān)于全面加強新時代大中小學(xué)勞動教育的意見》印發(fā)
為改變近年來一些青少年中出現(xiàn)了不珍惜勞動成果、不想勞動、不會勞動，勞動的獨特育人價值在一定程度上被忽視，勞動教育正被淡化、弱化等的現(xiàn)象。
3月20日，中共中央、國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于全面加強新時代大中小學(xué)勞動教育的意見》。
《意見》對加強新時代勞動教育進(jìn)行了整體設(shè)計，并強調(diào)實施途徑多樣化，家庭、學(xué)校、社會相互融合，但又側(cè)重不同、發(fā)揮作用也不同。為了能夠更好地實施，《意見》針對課時、不同學(xué)段的學(xué)習(xí)內(nèi)容都做了詳細(xì)說明。
委員們建議：將愛護(hù)野生動物、維護(hù)公共衛(wèi)生安全納入義務(wù)教育課程
2月份的月刊中，我們提到疫情防控背景下的野生動物，該何去何從（點擊查看）。這次在3月20日召開十三屆全國政協(xié)第33次雙周協(xié)商座談會上，政協(xié)委員和專家學(xué)者圍繞革除濫食野生動物陋習(xí)，從宣傳教育、法治保障、部門協(xié)作、公眾參與等方面建言咨政。
委員們建議，革除濫食野生動物陋習(xí)，根本在于轉(zhuǎn)變思想觀念，由被動禁止轉(zhuǎn)為自覺遵守。要廣泛深入開展科普宣傳，將愛護(hù)野生動物、維護(hù)公共衛(wèi)生安全納入義務(wù)教育課程，將拒食野生動物納入健康中國行動，形成文明健康、綠色環(huán)保的飲食文化和生活方式。
《關(guān)于做好疫情防控和2020年春季學(xué)期開學(xué)校園食品安全的通知》
隨著國內(nèi)疫情的緩和，各地都已陸續(xù)開學(xué)或為開學(xué)做準(zhǔn)備。
3月26日，教育部會同市場監(jiān)管總局、公安部印發(fā)通知，部署統(tǒng)籌做好疫情防控和春季學(xué)校食品安全工作，落實主體責(zé)任，確保師生生命安全和身體健康。
另外，學(xué)生的安全是頭等大事，也是家長和學(xué)校最關(guān)心的事，多地教育局發(fā)布關(guān)于中小學(xué)、幼兒園教師陪餐制度的通知。
然而，針對前幾天貴州錦屏縣的一個中學(xué)剛剛復(fù)學(xué)不久就出現(xiàn)集體腹瀉、發(fā)燒等癥狀，經(jīng)調(diào)查分析，原來是由于使用的備用水井的水質(zhì)不達(dá)標(biāo)，水中的大腸桿菌超標(biāo)造成學(xué)生出現(xiàn)急性胃腸炎癥狀。所以，食品安全容不得馬虎。
國際：俄羅斯立法規(guī)范小學(xué)生在校餐飲
日前，俄羅斯國家杜馬（議會下院）通過法案，對小學(xué)生在校用餐加以規(guī)范，從今年9月1日起，俄羅斯將在全國范圍內(nèi)分階段實施免費熱餐計劃。該法案涉及小學(xué)生餐飲的食品類型、能量供應(yīng)、營養(yǎng)成分、分量等多個方面。
02 疫情防控背景下的食育說
疫情下的幼兒教育，專家們說了這些“食話”
這場沒有硝煙的戰(zhàn)“疫”，無論對于國家和個人都將產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響，也給學(xué)前教育也帶來了新的思考，針對學(xué)前教育高質(zhì)量發(fā)展、兒童健康發(fā)展又將面臨哪些挑戰(zhàn)和機遇？
河南省實驗幼兒園邀請省內(nèi)外知名學(xué)前教育專家、兒科醫(yī)學(xué)專家、健康養(yǎng)生專家關(guān)于這一話題進(jìn)行不同視角的訪談
比如食育教育不容忽視，要改變一些共餐的習(xí)俗；食育應(yīng)該成為每個人生的第一課和必修課，食育不僅僅是吃的教育，還包含更多自然、道德、生態(tài)、生存、生命的教育等，希望能給廣大家長、幼教同行及社會帶來一些啟迪與借鑒。
王金平：從新冠肺炎看中小學(xué)食育
南昌師范學(xué)院黨委書記王金平從中小學(xué)開展食育的必要性、中小學(xué)食育面臨的現(xiàn)實困境、推進(jìn)中小學(xué)食育的路徑選擇三大方面，詳細(xì)闡述了此次新冠肺炎對我們的啟發(fā)，即在中小學(xué)開展食育，培養(yǎng)具有良好食育素養(yǎng)的健康公民，已是現(xiàn)實所需、形勢所迫。
王金平：淺談食育的文化功能
3月20日，南昌師范學(xué)院黨委書記王金平在文旅中國發(fā)表題為《淺談食育的文化功能》文章。從食育的文化屬性、文化功能兩大方面闡述了飲食是個體生活中不可或缺之物。但飲食不僅僅是“本能的吃”，而是一種關(guān)于“吃”的文化。健康飲食也不是自然而然的事，也需要專門的教育，即食育。
沈建忠院士：重思人與動物和諧相處之道
微言教育《戰(zhàn)“疫”公開課》在推出的“人與自然、和諧相處”主題第一期中，中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)沈建忠教授為我們開講《人與動物間的和諧相處之道》，該公開課主要是講解了新冠肺炎疫情發(fā)展背景下，人類應(yīng)該怎樣對待動物，如何與動物和諧相處，從而守護(hù)人類健康。
03 研討會/活動
江西省小學(xué)食育工作研討會在南昌師范學(xué)院召開
為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記在全國衛(wèi)生與健康大會上的重要講話和關(guān)于青少年學(xué)生成長成才重要思想，積極推進(jìn)“健康中國”建設(shè)，助力實現(xiàn)食育“大手牽小手”協(xié)同發(fā)展，3月6日，南昌師范學(xué)院組織召開江西省小學(xué)食育工作研討會。
江西師范大學(xué)附屬小學(xué)、南師附小教育集團(tuán)、站前路小學(xué)、揚子洲學(xué)校和右營街小學(xué)等南昌市各大知名小學(xué)校長受邀參會，南昌師范學(xué)院黨委委員、副校長劉小強出席會議并講話。
研討會上，劉小強從中小學(xué)開展食育的“必要性”“合作方向”“合作目標(biāo)”和“南師院食育行動”等方面作了講話，并提出將食育納入中小學(xué)教育干部培訓(xùn)課程計劃。
各位小學(xué)校長結(jié)合各自學(xué)校在食育方面的探索，依次就“如何推進(jìn)小學(xué)食育教育工作”“合作編寫小學(xué)食育教材”“合作開展小學(xué)食育研究”等主題進(jìn)行了分享發(fā)言。
豐富多彩的食育活動
受疫情影響，很多活動還都是在線上進(jìn)行，不過除了一些機構(gòu)推出的線上“食育親子課”外，食育也出現(xiàn)很多新的呈現(xiàn)方式：
比如南昌師范附屬實驗小學(xué)開展的“為什么不能食用野生動物”小組研究報告，很多平時需要線下完成的內(nèi)容，也都通過微信群聊、線上視頻會議的方式來解決了。
再比如首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)附屬中學(xué)發(fā)起了“給家里餐桌添一道菜”活動；
還有北京市史家實驗學(xué)校，通過云看樹、培育綠植及手抄報等形式，讓大家不僅了解了相關(guān)知識，也懂得了敬畏生命的重要性。
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