6月20日至21日，河南省市場監(jiān)管局餐飲食品安全監(jiān)管處三級調(diào)研員郭盛典、餐飲食品安全監(jiān)管處副處長張慎、一級主任科員申波一行深入信陽檢查校園及周邊餐飲食品安全工作，市市場監(jiān)管局二級高級主辦王芳偉及相關(guān)科室人員陪同檢查。
檢查組一行先后深入羊山新區(qū)羊山外國語小學(xué)附屬幼兒園、信陽市百花幼兒園、信陽大別山高級中學(xué)、羅山縣高級中學(xué)老校區(qū)、羅山縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校、羅山寶城外國語學(xué)校及周邊餐飲單位。每到一處，檢查組嚴(yán)格按照檢查方案要求，既查基層監(jiān)管部門工作開展情況，又查學(xué)校主體責(zé)任落實(shí)情況，全程圍繞查公示、查后廚、查環(huán)境、查溯源等“四查”內(nèi)容，詳細(xì)查看每所學(xué)校食堂及餐飲單位的許可資質(zhì)、從業(yè)人員健康與培訓(xùn)管理、加工操作環(huán)境、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。對監(jiān)管到位、管理到位、主體責(zé)任落實(shí)到位的單位，現(xiàn)場給予表揚(yáng)。對個別單位存在的主體責(zé)任落實(shí)不細(xì)、個別地方衛(wèi)生存在死角的情況現(xiàn)場提出整改意見。同時，檢查組要求屬地監(jiān)管人員要跟蹤整改成效。
檢查組肯定了信陽市在校園食品安全方面落實(shí)上級指示精神到位，各項工作開展扎實(shí)，風(fēng)險隱患排查到位，企業(yè)主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到位，校園食品安全工作平衡有序。同時也強(qiáng)調(diào)指出，學(xué)校食品安全工作是市場監(jiān)管工作的重中之重，各級必須高度重視，食品安全要常抓不懈。一是要狠抓學(xué)校主體責(zé)任落實(shí)。嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，認(rèn)真做好食品安全自查，及時消除食品安全隱患。二是要落實(shí)監(jiān)管部門的監(jiān)管責(zé)任。要依法依規(guī)監(jiān)管，切實(shí)加強(qiáng)食品安全風(fēng)險防控。三是要全面落實(shí)“四個最嚴(yán)”要求，依法嚴(yán)肅查處食品安全違法違規(guī)行為，嚴(yán)守食品安全底線，以“時時放心不下”的責(zé)任感，全力保障廣大師生飲食安全。
