2021年，衡水市961家學(xué)校食堂食品安全量化均達(dá)到良好以上等級。近日，從衡水市政府新聞辦舉行的新聞發(fā)布會上獲悉，衡水市高度重視食品安全工作，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管, 去年共查辦食品安全違法案件1914件，辦案數(shù)量全省排名第一。
2021年，衡水市全面提高食品安全保障水平，市市場監(jiān)督管理局制定《衡水市中小學(xué)校食堂建設(shè)和管理規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)推進(jìn)學(xué)校食堂改造提升。同時(shí)，該局規(guī)范治理全市315家食品生產(chǎn)企業(yè)，積極推動特色食品生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷對接。全市16家“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建單位通過驗(yàn)收，2484家農(nóng)村食品經(jīng)營店達(dá)到規(guī)范化建設(shè)要求，5232家餐飲服務(wù)單位、4779家小餐飲達(dá)到“清潔廚房”標(biāo)準(zhǔn)。全市抽檢食品2.057萬批次，共檢出不合格（問題）樣品643批次，全部依法進(jìn)行了核查處置。市市場監(jiān)督管理局還開展食品安全“你點(diǎn)我檢”活動，共收集各類問卷1.4955萬份，組織食品安全快檢3995批次，監(jiān)督抽檢875批次，有力維護(hù)全市食品放心消費(fèi)環(huán)境。
食品安全事關(guān)群眾身體健康和生命安全。今年市市場監(jiān)督管理局將在全市開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動，以推進(jìn)《衡水市中小學(xué)校食堂建設(shè)和管理規(guī)范》宣貫工作為抓手，持續(xù)推進(jìn)學(xué)校食堂改造提升，嚴(yán)格落實(shí)中小學(xué)校及供餐單位食品安全主體責(zé)任，保障師生飲食安全。同時(shí)，持續(xù)開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治，深入推進(jìn)農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設(shè)；開展餐飲質(zhì)量安全提升行動，推動全市持證餐飲服務(wù)單位小餐飲經(jīng)營戶達(dá)到“清潔廚房”標(biāo)準(zhǔn)；加強(qiáng)食品安全抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，加強(qiáng)對食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場、大型商超等重點(diǎn)場所，及校園食品、網(wǎng)絡(luò)訂餐等重點(diǎn)品類的抽檢力度，建立筑牢新興業(yè)態(tài)食品抽檢防護(hù)網(wǎng)。該局還將推進(jìn)“你點(diǎn)我檢”、“你送我檢”進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)商超、進(jìn)餐廳，提高公眾對食品安全監(jiān)管工作的知曉度、參與度、滿意度。
