2022年2月25日，甘肅省市場監(jiān)管局會同省教育廳、省衛(wèi)生健康委、省公安廳聯(lián)合印發(fā)了《關于開展2022年春季校園及周邊食品安全專項檢查的通知》（甘市監(jiān)發(fā)〔2022〕40號，以下簡稱《通知》），要求各地加強組織領導，細化工作方案，壓實各方責任，在做好常態(tài)化疫情防控前提下，扎實開展2022年春季校園及周邊食品安全專項檢查，全力守護廣大師生飲食安全和身體健康。
《通知》要求，一要統(tǒng)籌兼顧學校疫情防控和食品安全監(jiān)管。各地要在當?shù)攸h委和政府統(tǒng)一領導下，堅持“人物同防”，將春季學期學校疫情防控和食品安全工作同部署、同推進、同落實。
二要壓緊壓實校園食品安全主體責任。各地要督促學校食堂和校外供餐單位落實食品安全主體責任，嚴格落實食品安全校長（園長）負責制，建立健全學校食品安全和營養(yǎng)健康管理制度，加強對食堂承包或委托經營者的日常管理；督促指導校外供餐單位和學校食堂全面開展食品安全風險隱患自查，對自查中發(fā)現(xiàn)的問題要督促制定措施立即落實整改，及時消除食品安全風險隱患。？
三要大力加強“隴上食安”智慧管理應用。各地要大力加強學校食品安全智慧管理應用，督促校外供餐單位和學校食堂大力加強“隴上食安”智慧管理平臺的應用。學校要積極鼓勵廣大師生、家長使用“隴上食安”手機APP公眾端，主動接受監(jiān)督，不斷提升學校食品安全管理水平。
四要嚴密組織校園食品安全專項檢查。各地要對轄區(qū)內各類學校（含托幼機構）食堂、校外供餐單位、校園及周邊食品經營單位、校外托護點開展全覆蓋檢查。要嚴肅查處校園及周邊食品經營單位采購、貯存和銷售包裝或標簽標識具有不良誘導形式或內容危害未成年人身心健康的食品，依法嚴厲打擊學校及學校周邊食品安全犯罪行為。
五要深入推進學校營養(yǎng)健康與文明餐桌行動。加強學校營養(yǎng)健康工作人員培訓，強化學生食品安全與營養(yǎng)健康知識的宣傳教育，培養(yǎng)學生健康的飲食行為、習慣和生活方式。要堅決貫徹落實《甘肅省反餐飲浪費條例》，減少加工制作過程中的食品浪費，加強對學校反食品浪費宣傳教育，引導廣大師生養(yǎng)成勤儉節(jié)約、珍惜糧食的文明用餐習慣。
六要持續(xù)強化校園食品安全監(jiān)管合力。各相關部門要不斷完善學校及學校周邊食品安全監(jiān)管協(xié)作機制，加強信息共享和聯(lián)動執(zhí)法，細化任務分工，責任落實到人，切實發(fā)揮監(jiān)管合力效能，嚴防發(fā)生學校重大食品安全事件。
