今年初以來，紹興市市場監(jiān)管局扎實(shí)推進(jìn)黨史學(xué)習(xí)教育走深走實(shí)，堅(jiān)持“小切口、大場景”，聯(lián)合紹興市教育局打造省、市、縣、校（所）“四級貫通、一體集成”的多跨協(xié)同應(yīng)用場景，實(shí)現(xiàn)“全周期管控、全鏈條貫通、全過程防控、全社會(huì)共治、全方位應(yīng)用”的校園食品安全智治新模式。作為今年紹興市政府民生實(shí)事工程，校園食安智治平臺(tái)2.0版已實(shí)現(xiàn)紹興1053所學(xué)校食堂、20家食材配送企業(yè)及4家校外集體供餐企業(yè)全覆蓋應(yīng)用，紹興也成為浙江首個(gè)實(shí)現(xiàn)校園食品安全整體智治的城市。
走進(jìn)紹興市某配送公司配送分揀中心，校園食材配送風(fēng)控?cái)?shù)字駕駛艙的大屏幕映入眼簾，各類食材數(shù)據(jù)、配送車輛軌跡、主要功能區(qū)視頻實(shí)時(shí)顯示。“這里歸集了浙江食品監(jiān)督抽檢和紹興農(nóng)貿(mào)市場產(chǎn)品檢測的不合格數(shù)據(jù)，可以與我們的校園食材溯源數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)比對分析，一旦發(fā)現(xiàn)高風(fēng)險(xiǎn)食材，即時(shí)攔截配送訂單，將問題封堵在校門之外。”該公司總經(jīng)理李靜說。
校園食材配送風(fēng)控?cái)?shù)字駕駛艙是校園食安智治平臺(tái)2.0版的13個(gè)應(yīng)用端之一。去年在紹興市直學(xué)校配送單位試用以來，已在紹興校園食材配送企業(yè)推廣應(yīng)用。一年多來，已實(shí)現(xiàn)高風(fēng)險(xiǎn)食材封單12次，不合格食材攔截20批次，配送溯源86萬條次，真正發(fā)揮了大數(shù)據(jù)智治的威力。
另一應(yīng)用端——家校協(xié)同智治場景的開發(fā)，受到了廣大學(xué)生家長的歡迎。學(xué)生家長周先生經(jīng)常會(huì)用手機(jī)掃張貼在學(xué)校大門口的校園食安信息公示二維碼，查看校園食品安全相關(guān)信息。“浙里辦App也上線了校園食安公示查詢模塊，坐在家里就可以查詢孩子今天吃了什么菜。”目前，紹興校園食安信息公示二維碼公示率達(dá)100%，已有近91萬人次掃碼查詢。
另外，紹興還實(shí)現(xiàn)了學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+陽光廚房”全覆蓋，并首批向8023名家委會(huì)代表開放學(xué)校食堂后廚視頻直播，實(shí)現(xiàn)在線督查。
“下一步，我們將在現(xiàn)有應(yīng)用體系基礎(chǔ)上進(jìn)一步提質(zhì)擴(kuò)面，綜合運(yùn)用智能指揮調(diào)度中心數(shù)據(jù)庫，利用AI算法進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，聯(lián)合相關(guān)部門和屬地鎮(zhèn)街，打造學(xué)生AI營養(yǎng)師、食堂數(shù)字廉政建設(shè)應(yīng)用、校園周邊智治應(yīng)用等多個(gè)特色應(yīng)用場景，為校園食品安全保駕護(hù)航。”紹興市市場監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人說。（張科勇 葉玲）
走進(jìn)紹興市某配送公司配送分揀中心，校園食材配送風(fēng)控?cái)?shù)字駕駛艙的大屏幕映入眼簾，各類食材數(shù)據(jù)、配送車輛軌跡、主要功能區(qū)視頻實(shí)時(shí)顯示。“這里歸集了浙江食品監(jiān)督抽檢和紹興農(nóng)貿(mào)市場產(chǎn)品檢測的不合格數(shù)據(jù)，可以與我們的校園食材溯源數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)比對分析，一旦發(fā)現(xiàn)高風(fēng)險(xiǎn)食材，即時(shí)攔截配送訂單，將問題封堵在校門之外。”該公司總經(jīng)理李靜說。
校園食材配送風(fēng)控?cái)?shù)字駕駛艙是校園食安智治平臺(tái)2.0版的13個(gè)應(yīng)用端之一。去年在紹興市直學(xué)校配送單位試用以來，已在紹興校園食材配送企業(yè)推廣應(yīng)用。一年多來，已實(shí)現(xiàn)高風(fēng)險(xiǎn)食材封單12次，不合格食材攔截20批次，配送溯源86萬條次，真正發(fā)揮了大數(shù)據(jù)智治的威力。
另一應(yīng)用端——家校協(xié)同智治場景的開發(fā)，受到了廣大學(xué)生家長的歡迎。學(xué)生家長周先生經(jīng)常會(huì)用手機(jī)掃張貼在學(xué)校大門口的校園食安信息公示二維碼，查看校園食品安全相關(guān)信息。“浙里辦App也上線了校園食安公示查詢模塊，坐在家里就可以查詢孩子今天吃了什么菜。”目前，紹興校園食安信息公示二維碼公示率達(dá)100%，已有近91萬人次掃碼查詢。
另外，紹興還實(shí)現(xiàn)了學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+陽光廚房”全覆蓋，并首批向8023名家委會(huì)代表開放學(xué)校食堂后廚視頻直播，實(shí)現(xiàn)在線督查。
“下一步，我們將在現(xiàn)有應(yīng)用體系基礎(chǔ)上進(jìn)一步提質(zhì)擴(kuò)面，綜合運(yùn)用智能指揮調(diào)度中心數(shù)據(jù)庫，利用AI算法進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，聯(lián)合相關(guān)部門和屬地鎮(zhèn)街，打造學(xué)生AI營養(yǎng)師、食堂數(shù)字廉政建設(shè)應(yīng)用、校園周邊智治應(yīng)用等多個(gè)特色應(yīng)用場景，為校園食品安全保駕護(hù)航。”紹興市市場監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人說。（張科勇 葉玲）
