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《上海市校園食品安全讀本》 

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-03-22  瀏覽次數(shù):4129
核心提示:《上海市中小學(xué)校園食品安全讀本》共分4冊,分別為小學(xué)低年級版、小學(xué)高年級版、初中版和高中版,由上海市食安辦組織專家編寫。針對中小學(xué)生特點,采用圖文形式,對中小學(xué)生應(yīng)了解的有關(guān)于食品安全的基礎(chǔ)知識及食品營養(yǎng)等方面知識作了詳細闡述。是一套圖文并茂的食品安全科普讀物。
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基本信息
    作者:
上海市學(xué)生活動管理中心,上海市科技藝術(shù)教育中心 編
    出版社:上海科學(xué)技術(shù)文獻出版社
    出版時間:2018-08-01

內(nèi)容簡介

    《上海市中小學(xué)校園食品安全讀本》共分4冊,分別為小學(xué)低年級版、小學(xué)高年級版、初中版和高中版,由上海市食安辦組織專家編寫。針對中小學(xué)生特點,采用圖文形式,對中小學(xué)生應(yīng)了解的有關(guān)于食品安全的基礎(chǔ)知識及食品營養(yǎng)等方面知識作了詳細闡述。是一套圖文并茂的食品安全科普讀物。
《上海市中小學(xué)校園食品安全讀本(小學(xué)低年級版)》內(nèi)含養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣、認識營養(yǎng)素、認識各類食物、食品安全常識四章內(nèi)容。
    《上海市中小學(xué)校園食品安全讀本(小學(xué)高年級版)》內(nèi)含食物與營養(yǎng)素、膳食與營養(yǎng)、營養(yǎng)與健康、食源性疾病與預(yù)防四章內(nèi)容。
    《上海市中小學(xué)校園食品安全讀本(初中版)》內(nèi)含生活方式與健康、合理營養(yǎng)平衡膳食、預(yù)防食物中毒三章內(nèi)容。
    《上海市中小學(xué)校園食品安全讀本(高中版)》內(nèi)含食物中營養(yǎng)素與我們健康的關(guān)系、各類食物的營養(yǎng)價值和食品安全、食物中可能存在的風險、食物中毒、如何選購安全食品五章內(nèi)容。

 
 

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