會議公布了杭州食話文化傳媒有限公司、浙江子午線質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化研究有限公司、杭州索契健康科技有限公司、國藥三良（浙江）健康科技有限公司、麥粒生物科技（杭州）有限公司、浙江省海洋開發(fā)研究院六家新增理事單位。
浙江省食品學(xué)會理事長、浙江工商大學(xué)科研部部長韓劍眾教授和浙江省食品學(xué)會名譽(yù)理事長、浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院教授何國慶，一起為新增理事單位授牌。
韓理事長在會上作浙江省食品學(xué)會2020年工作報(bào)告，強(qiáng)調(diào)要“聚焦‘食品安全’的話題，打造學(xué)會服務(wù)新窗口。攜手高校示范中心、高校優(yōu)秀教師資源、大學(xué)生實(shí)踐組織，從食品文化、食品安全教育、公眾科普教育等方面入手，探索出食品學(xué)會服務(wù)社會的食品安全教育新模式、新思路。”韓理事長還舉例了今年全國科普日，杭州市西湖區(qū)第34屆科普宣傳周活動。食話是活動的協(xié)辦方之一。
去年6月，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會聯(lián)合全國30余家學(xué)/協(xié)會、學(xué)校、企業(yè)、媒體等單位，倡導(dǎo)發(fā)起了“食育科普創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”。食話是聯(lián)盟的主要發(fā)起單位之一，還作為示范案例，為北京鐵十一小的25名小學(xué)生上了一堂生動的食育課——《學(xué)會用舌頭思考》面包品鑒食育工作坊。
課程是食話聯(lián)合饒平凡教授為首的食品營養(yǎng)科學(xué)博士團(tuán)隊(duì)、青少年行為心理學(xué)研究者、品牌戰(zhàn)略專家、感官食育試點(diǎn)學(xué)校等各界組織與專家學(xué)者，分析了上千個(gè)家庭的飲食現(xiàn)狀調(diào)研數(shù)據(jù)之后，從基礎(chǔ)食物教養(yǎng)和食品科學(xué)知識普及入手，為小朋友們打造的一個(gè)創(chuàng)新式互動體驗(yàn)食育課堂。以感官科學(xué)為核心，通過對味蕾靈敏度的提升，提高對食物的選擇能力。通過訓(xùn)練，讓營養(yǎng)學(xué)的知識，轉(zhuǎn)變?yōu)樯眢w的直接反應(yīng)，從而提高辨食力、言食力、創(chuàng)食力、美食力、悅食力。
