12月5日，南昌師范學(xué)院黨委書記王金平應(yīng)邀出席在四川省眉山市舉行的第十八屆中國食品安全大會，并在第三屆校園食品安全與營養(yǎng)健康暨食育研討會上作題為《“十四五”時期食育理論研究與實踐探索展望》的專題報告。第十屆全國人大常委會副委員長、中國關(guān)工委主任、中國食品安全大會組委會名譽主任顧秀蓮，教育部學(xué)校規(guī)劃建設(shè)發(fā)展中心副主任鄔國強，中國校園團餐聯(lián)盟理事長張建華，食品安全國家標準審查委員會生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范專委會主任委員、國家衛(wèi)健委食品司原副司長張志強，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員何麗，山西醫(yī)科大學(xué)衛(wèi)生管理與政策研究中心主任程景民，科信食品與營養(yǎng)信息交流中心主任鐘凱，中國白羽肉雞聯(lián)盟總裁李景輝，北京三元食品股份有限公司副總經(jīng)理陳歷俊等領(lǐng)導(dǎo)、專家和企業(yè)代表一同在該論壇作報告。
第十八屆中國食品安全大會由教育部、公安部、生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家衛(wèi)生健康委員會、海關(guān)總署、國家市場監(jiān)督管理總局、國家林業(yè)和草原局、四川省人民政府和中國食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦，第十屆全國人大常委會副委員長、中國關(guān)工委主任、中國食品安全大會組委會名譽主任顧秀蓮講話并宣布大會開幕。
王金平在報告中總結(jié)了“十三五”時期食育研究與探索呈現(xiàn)出的政策指引、法律保障、政府引導(dǎo)、媒體助力、理論探索、實踐推廣等六個方面的特征，展望了“十四五”時期食育研究與探索更加注重食育認知的高度、研究的深度、工作的融度、實踐的廣度、效能的力度等五個方面的趨勢。
王金平認為，黨的十九屆五中全會提出要全面推進健康中國建設(shè)，為食育研究帶來了重要戰(zhàn)略機遇，更加需要政府、學(xué)校、家庭、企業(yè)、社會等多元主體全面參與、高效聯(lián)動，形成工作合力，探索出一條簡單易行、便于推廣、適合國情的食育高質(zhì)量發(fā)展之路，助力國家糧食安全戰(zhàn)略、健康中國戰(zhàn)略的實施和國家文化軟實力的提升。
王金平指出，食育是食品安全的基石，是食物與健康知識的普及，是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)，是傳統(tǒng)飲食文化的傳承，是人與自然和諧共存的思考，期待國家食品安全再邁上一個臺階，并將食育融入食品安全之中，為建設(shè)健康中國、建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家、實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興中國夢貢獻力量。
王金平指出，我校將繼續(xù)與政府、企業(yè)、媒體、中小幼學(xué)校等主體一道，以江西省國民營養(yǎng)健康教育研究中心為依托，進一步推動校園食品安全與營養(yǎng)健康教育研究，編制食品衛(wèi)生安全手冊、食育教材、家長讀本等，借助學(xué)校食品專業(yè)等優(yōu)勢，創(chuàng)新食育研究，促進食育研究成果真正服務(wù)學(xué)生、服務(wù)學(xué)校、服務(wù)家庭。
據(jù)悉，第十八屆中國食品安全大會由中國食品安全報社、四川省眉山市人民政府共同承辦。大會緊緊圍繞“實施食品安全戰(zhàn)略，助力健康中國建設(shè)”的主題，深入研究、探討新時期我國食品安全工作中的重點、難點和焦點問題。據(jù)大會秘書處介紹，大會期間，開設(shè)了食品安全社會共治、校園食品安全與營養(yǎng)健康暨食育研討、互聯(lián)網(wǎng)+食品安全智慧監(jiān)管以及后疫情時代食品全產(chǎn)業(yè)鏈競爭力提升等六個論壇。
第十八屆中國食品安全大會由教育部、公安部、生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家衛(wèi)生健康委員會、海關(guān)總署、國家市場監(jiān)督管理總局、國家林業(yè)和草原局、四川省人民政府和中國食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦，第十屆全國人大常委會副委員長、中國關(guān)工委主任、中國食品安全大會組委會名譽主任顧秀蓮講話并宣布大會開幕。
王金平在報告中總結(jié)了“十三五”時期食育研究與探索呈現(xiàn)出的政策指引、法律保障、政府引導(dǎo)、媒體助力、理論探索、實踐推廣等六個方面的特征，展望了“十四五”時期食育研究與探索更加注重食育認知的高度、研究的深度、工作的融度、實踐的廣度、效能的力度等五個方面的趨勢。
王金平認為，黨的十九屆五中全會提出要全面推進健康中國建設(shè)，為食育研究帶來了重要戰(zhàn)略機遇，更加需要政府、學(xué)校、家庭、企業(yè)、社會等多元主體全面參與、高效聯(lián)動，形成工作合力，探索出一條簡單易行、便于推廣、適合國情的食育高質(zhì)量發(fā)展之路，助力國家糧食安全戰(zhàn)略、健康中國戰(zhàn)略的實施和國家文化軟實力的提升。
王金平指出，食育是食品安全的基石，是食物與健康知識的普及，是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)，是傳統(tǒng)飲食文化的傳承，是人與自然和諧共存的思考，期待國家食品安全再邁上一個臺階，并將食育融入食品安全之中，為建設(shè)健康中國、建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家、實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興中國夢貢獻力量。
王金平指出，我校將繼續(xù)與政府、企業(yè)、媒體、中小幼學(xué)校等主體一道，以江西省國民營養(yǎng)健康教育研究中心為依托，進一步推動校園食品安全與營養(yǎng)健康教育研究，編制食品衛(wèi)生安全手冊、食育教材、家長讀本等，借助學(xué)校食品專業(yè)等優(yōu)勢，創(chuàng)新食育研究，促進食育研究成果真正服務(wù)學(xué)生、服務(wù)學(xué)校、服務(wù)家庭。
據(jù)悉，第十八屆中國食品安全大會由中國食品安全報社、四川省眉山市人民政府共同承辦。大會緊緊圍繞“實施食品安全戰(zhàn)略，助力健康中國建設(shè)”的主題，深入研究、探討新時期我國食品安全工作中的重點、難點和焦點問題。據(jù)大會秘書處介紹，大會期間，開設(shè)了食品安全社會共治、校園食品安全與營養(yǎng)健康暨食育研討、互聯(lián)網(wǎng)+食品安全智慧監(jiān)管以及后疫情時代食品全產(chǎn)業(yè)鏈競爭力提升等六個論壇。
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