此次大賽由萬科公益基金會(huì)聯(lián)合平安信托發(fā)起，于今年7月17日啟動(dòng)，在全國(guó)范圍內(nèi)征集減少食物浪費(fèi)的創(chuàng)意視頻和海報(bào)作品，歷經(jīng)4個(gè)月，共收到來自社會(huì)各界的參賽作品超過兩百件。組委會(huì)邀請(qǐng)了來自環(huán)保、設(shè)計(jì)、媒體、生態(tài)等領(lǐng)域的多位專家擔(dān)任評(píng)委，食話創(chuàng)始人吳敏老師也是其中之一。最終經(jīng)過評(píng)審，共有10組海報(bào)作品和10支視頻作品獲獎(jiǎng)（點(diǎn)擊查看），獲獎(jiǎng)?wù)邔@得最高15000元的資金支持。
“減少食物浪費(fèi)”的共同行動(dòng)
7月17日，萬科公益基金會(huì)聯(lián)合平安信托發(fā)起了“平安*萬科公益基金會(huì)減少食物損耗和浪費(fèi)，倡導(dǎo)健康飲食慈善信托”。該信托財(cái)產(chǎn)用于資助致力于減少食物損耗與浪費(fèi)，倡導(dǎo)健康飲食的相關(guān)項(xiàng)目或公益活動(dòng)。減少食物浪費(fèi)刻不容緩，慈善信托發(fā)起的當(dāng)天就宣布了首波活動(dòng)——717我是善食君創(chuàng)意大賽。
大賽取得了預(yù)期的效果，參與的人群多元，既有企業(yè)、機(jī)構(gòu)，也有很多個(gè)人參與，不僅有美術(shù)專業(yè)人士、環(huán)保志愿者、還有白領(lǐng)、創(chuàng)業(yè)者、科技人員、學(xué)生、老師、家庭主婦等等，人們?cè)诓煌男袠I(yè)，不同的境遇中都抱著對(duì)生活同樣的熱愛，通過各自的作品從不同角度詮釋了對(duì)減少食物浪費(fèi)的期待與熱情。參賽者們用自己的創(chuàng)意，做了一件對(duì)自己、社區(qū)和地球都特別有意義的事，獲獎(jiǎng)?wù)哌€通過萬科公益基金會(huì)的平臺(tái)分享了自己的公益理念。
為了保證評(píng)選的客觀與公正，組委會(huì)特地邀請(qǐng)了來自環(huán)保、設(shè)計(jì)、媒體、生態(tài)等領(lǐng)域?qū)＜?，邀?qǐng)欽凱儀、湯蓓佳、高思、黃曉靖、吳敏、齊馨、李人豪等專業(yè)人士，并由萬科公益基金會(huì)理事長(zhǎng)王石擔(dān)任評(píng)委會(huì)榮譽(yù)主席。評(píng)委們憑借在各自領(lǐng)域的豐富經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)到見解，以嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度，保證了此次評(píng)審工作公平、順利地開展。
組委會(huì)表示，評(píng)選結(jié)果公布僅僅是一個(gè)開始，接下來，通過對(duì)獲獎(jiǎng)作品的傳播，希望更多的人能從這些創(chuàng)意中受到的影響和啟發(fā)，開始注重合理飲食、均衡飲食，在每日三餐中減少浪費(fèi)。
食話呼吁“食物不浪費(fèi)”
食話一直倡導(dǎo)科學(xué)健康可持續(xù)的飲食方式，也非常關(guān)注“食物不浪費(fèi)”的議題。
早在2016年，我們就舉辦了一場(chǎng)“丑食重返餐桌”的活動(dòng)，并專門制作了一首“丑食之歌”，希望能讓更多人意識(shí)到：不完美的食物依然也能做出美味。之后，食話多次在分享大會(huì)、公開活動(dòng)、線上直播等渠道分享食物可持續(xù)的實(shí)踐案例，邀請(qǐng)“食物森林Forested”創(chuàng)始人裘成分享廚余堆肥的經(jīng)驗(yàn)，教大家如何將廚余垃圾變廢為寶。我們還和WWF一起舉辦了“森林對(duì)話—有滋有‘未’有森林”可持續(xù)論壇，一起號(hào)召可持續(xù)的生活方式。聯(lián)合開發(fā)的森林保護(hù)課程，也已經(jīng)進(jìn)入麗水市全市178所小學(xué)和10個(gè)紅領(lǐng)巾學(xué)院。
今年科普宣傳周，我們邀請(qǐng)了浙江大學(xué)、浙江工業(yè)大學(xué)、浙江工商大學(xué)、西湖大學(xué)四所高校的科學(xué)家，共同探討如何用科技引領(lǐng)綠色健康生活，助力城市可持續(xù)發(fā)展。
10月底，我們還發(fā)起了“杭州美食行業(yè)治理點(diǎn)評(píng)活動(dòng)”，圍繞“安全、健康、合理、綠色”四個(gè)關(guān)鍵詞，分別在餐飲行業(yè)、食品生產(chǎn)行業(yè)、食品流通行業(yè)進(jìn)行調(diào)研點(diǎn)評(píng)，推動(dòng)行業(yè)和公眾的可持續(xù)消費(fèi)模式。
未來，我們還將繼續(xù)聯(lián)合社會(huì)各界，共同開展相關(guān)活動(dòng)和宣導(dǎo)，促進(jìn)全社會(huì)珍惜糧食、減少資源浪費(fèi)，從培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣開始愛護(hù)地球。
