10月15日，食話創(chuàng)始人吳敏老師，受邀中國(guó)婦女雜志“專家來了”微課堂，以《食育未來》為主題，進(jìn)行線上分享。
如何在餐桌上進(jìn)行親自交流？如何通過家庭傳承飲食文明，傳導(dǎo)“食育”理念？如何讓食育成為家庭新風(fēng)尚和家教新內(nèi)容？
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如何在餐桌上進(jìn)行親自交流？如何通過家庭傳承飲食文明，傳導(dǎo)“食育”理念？如何讓食育成為家庭新風(fēng)尚和家教新內(nèi)容？
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食物是傳遞情感的媒介 食物是一種非常好的情感媒介，能夠表達(dá)對(duì)他人的關(guān)懷。 比如我給你做一頓飯，要專門去買菜、清洗、烹飪，要準(zhǔn)備精致的食器餐盤、合適的燈光照明，營(yíng)造一個(gè)溫馨美好的餐桌環(huán)境，然后大家一起分享美味的食物。 在這種時(shí)候，無論是對(duì)于下廚的人，還是對(duì)于相聚的家人朋友，其實(shí)都是非常幸福的。 我們經(jīng)常說“施比受更幸福”，當(dāng)你內(nèi)心飽含愛的時(shí)候，你準(zhǔn)備的食物就會(huì)傳遞給對(duì)方一種關(guān)懷，一種喜歡。這時(shí)候的食物，會(huì)有一種特殊的治愈力。 即使你不是親自烹飪，在外面就餐的時(shí)候，為對(duì)方點(diǎn)一些適合他的、同時(shí)他也喜歡的食物，然后一起分享。 這個(gè)過程也是一種自然的、帶著溫度的、具有人情味的溝通。 所以我也經(jīng)常會(huì)覺得，現(xiàn)在都市生活里很多的一人食，雖然也很美好，但是缺少了一個(gè)和親人朋友一起品鑒共同交流的機(jī)會(huì)。 02 餐桌是家人溝通的好機(jī)會(huì)
通過食物來認(rèn)識(shí)世界
