一、“雙師計(jì)劃”：雙師 “引航”，校園食育啟新篇

在校園這片育人沃土上，雙師計(jì)劃正以獨(dú)特魅力重塑食育格局。溫州大學(xué)教育發(fā)展研究院推出的“校園食育師研修課程”，搭建起“學(xué)科教師+營(yíng)養(yǎng)專家”的雙師架構(gòu)。

在專題會(huì)場(chǎng)，溫州大學(xué)教育發(fā)展研究院將深入探討校園食育師的角色與責(zé)任。通過(guò)雙師計(jì)劃，不僅關(guān)注教師的專業(yè)能力發(fā)展，更加注重如何將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐技能。

二、“雙千”背景下的高校食育微專業(yè)建設(shè)探討

面對(duì)高等教育領(lǐng)域的變革，“雙千背景”下的高校食育微專業(yè)建設(shè)成為了新的熱點(diǎn)話題。在這一背景下，食育微專業(yè)的建設(shè)成為分會(huì)場(chǎng)的另一重要議題。

在專題會(huì)場(chǎng)，山東師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院將探討如何結(jié)合學(xué)校特色和社會(huì)需求，合理規(guī)劃食育微專業(yè)的課程設(shè)置，確保學(xué)生能夠獲得全面的知識(shí)體系和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

三、食育人才培養(yǎng)圓桌訪談：思想碰撞的火花

為了更好地理解食育領(lǐng)域面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇，在“食育人才培養(yǎng)圓桌訪談”環(huán)節(jié)，來(lái)自不同領(lǐng)域的重磅嘉賓將展開(kāi)思想碰撞：

多元視角的碰撞揭示食育的復(fù)雜性：它既是知識(shí)傳授，也是技能培養(yǎng)；既是健康干預(yù)，也是文化傳承；既需要科學(xué)數(shù)據(jù)支撐，也需要情感體驗(yàn)滋養(yǎng)。探討如何培養(yǎng)適應(yīng)食育發(fā)展需要的各類人才，為食育的可持續(xù)發(fā)展提供人才保障。

四、“魔法廚房與生態(tài)創(chuàng)客”：當(dāng)食育遇見(jiàn)創(chuàng)新

讓抽象的概念變得具體可感！在黃岡師范學(xué)院生物與農(nóng)業(yè)資源學(xué)院的“魔法廚房”實(shí)驗(yàn)室，探索生態(tài)健康食物的科學(xué)、美學(xué)和哲學(xué)內(nèi)涵，直觀地了解到如何將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際操作中。

食育從來(lái)不是孤立的學(xué)科，而是天然的跨學(xué)科載體。回到到食物的源頭——土地，探索大自然運(yùn)行的奧秘，體驗(yàn)如何用生態(tài)農(nóng)法種出良善食材。