四方食事，不過(guò)一碗人間煙火，在美食里我們總能嘗到那些讓生活，變得幸福的瞬間。
在余杭校園食堂里，一粥一飯皆因愛，一勺一筷皆責(zé)任，當(dāng)美食在舌尖綻放，愛與香味，持久彌漫，洋溢著美好教育的幸福感。
春日“食”光盡享舌尖美味
校園餐飲質(zhì)量關(guān)乎學(xué)生健康成長(zhǎng)。一直以來(lái)，余杭各校（園）高度重視，嚴(yán)把學(xué)生就餐“質(zhì)量關(guān)”，以精益求精的態(tài)度，全心全意服務(wù)的理念，深入實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)+”計(jì)劃，制定科學(xué)營(yíng)養(yǎng)膳食，為全校師生的飲食提供全面、健康的保障。
育才小學(xué)每日制定不同的特色飯。每一份餐食都精心準(zhǔn)備，既要確保營(yíng)養(yǎng)均衡又要新鮮美味。
倉(cāng)前云帆幼兒園大廚們根據(jù)孩子的口味喜好，制作了一份春天時(shí)令飯大集合。
良渚杭行幼兒園挑選當(dāng)季時(shí)令菜，推出春季營(yíng)養(yǎng)套餐。
瓶窯南山幼兒園為特殊人群（肥胖兒、過(guò)敏兒）提供特色搭配，為幼兒的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。
良渚肇和幼兒園在日?；锸持屑尤氪汗S、土豆等當(dāng)季食材，讓孩子們從舌尖品味到春天的味道。
在余杭校園，飲食與勞作、飲食與科學(xué)、飲食與生活、飲食與運(yùn)動(dòng)無(wú)處不相逢，為學(xué)生健康生活的成長(zhǎng)提供多維的支持。
杜甫幼兒園里紫藤花開，小朋友們?cè)诶蠋煹目破諑ьI(lǐng)下將這份春天的美好融入了舌尖美食中。他們以紫藤花為靈感，制作出了一道充滿創(chuàng)意與趣味的春日美食。
杜甫小學(xué)的食堂化作一卷斑斕的食育繪本。穿過(guò)掛著“食物里程地圖”的走廊，杭州美食地圖和中國(guó)美食地圖映入眼簾；“舌尖上的詩(shī)詞”向同學(xué)展示關(guān)于美食的奇妙歷史。最有趣的是，這里為學(xué)生準(zhǔn)備了一個(gè)菜單板，給了孩子們充分的選菜權(quán)。
眼見為“食”強(qiáng)化家校紐帶
當(dāng)家長(zhǎng)們走進(jìn)學(xué)校食堂后廚，從食材驗(yàn)收到衛(wèi)生檢查全流程跟蹤，這不僅搭建起學(xué)校后勤與家長(zhǎng)溝通的橋梁，更通過(guò)全鏈條透明化展示，讓“食品安全”從抽象概念轉(zhuǎn)化為可觸可感的校園溫度。
倉(cāng)前云帆幼兒園在食堂管理方面，始終堅(jiān)持管理精細(xì)化、設(shè)備齊全化、操作透明化、營(yíng)養(yǎng)均衡化、節(jié)約習(xí)慣化、參與多方化的“六化”管理，每個(gè)學(xué)期邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表參觀食堂，家長(zhǎng)代表可按需不定期進(jìn)入食堂對(duì)幼兒食材等進(jìn)行全面排查，家園共同監(jiān)督管理食堂相關(guān)工作，守護(hù)師幼“舌尖”安全。
清晨，良渚勾莊幼兒園的膳管監(jiān)督家委會(huì)成員來(lái)到食堂檢查衛(wèi)生。兩位家長(zhǎng)戴著藍(lán)色一次性發(fā)網(wǎng)和口罩，仔細(xì)查看消毒設(shè)備，確保消毒流程規(guī)范。家長(zhǎng)們嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，以實(shí)際
行動(dòng)守護(hù)孩子飲食安全，為孩子健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。清晨，良渚古墩路小學(xué)首屆膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)的委員們已早早到崗。他們與值日老師共同開啟食堂驗(yàn)菜工作——仔細(xì)翻看綠葉菜的露水，輕捏肉類的彈性，逐一核對(duì)食材質(zhì)檢報(bào)告。晨光中，這些“編外質(zhì)檢員”的身影與食堂師傅們忙碌的身影交疊，家長(zhǎng)代表馮女士邊記錄邊感慨：“孩子吃得放心，我們心里才踏實(shí)。”
“食”刻守護(hù)筑牢安全防線
余杭通過(guò)多種舉措筑牢校園餐安全防線，既鼓勵(lì)學(xué)生家長(zhǎng)參與校園食品安全監(jiān)督，又實(shí)行校領(lǐng)導(dǎo)、班主任、家長(zhǎng)等多形式陪餐，還以“練”筑防積極開展校園食品安全應(yīng)急演練。
在良渚第一中學(xué)的校園里，教師陪餐已成為一道獨(dú)特風(fēng)景。陪餐時(shí)，教師不僅關(guān)注飯菜口味、食材新鮮度，嚴(yán)格把控食品安全，還借此傾聽學(xué)生對(duì)菜品的想法，及時(shí)反饋，讓食堂不斷優(yōu)化。就餐過(guò)程中，師生輕松交流，分享生活趣事，拉近彼此距離，讓學(xué)生吃得放心、舒心，在愛的陪伴中健康成長(zhǎng)。
在玉鳥小學(xué)，每天中午都有溫馨的一幕。教師們滿懷愛心，與學(xué)生們一同在食堂就餐。打飯時(shí)，老師細(xì)心地幫學(xué)生盛菜，詢問(wèn)他們的喜好。用餐時(shí)，師生圍坐在一起，溫暖愜意互相關(guān)懷。
另外，教室后面的展示墻上，貼滿了學(xué)生們親手繪制的食品安全小報(bào)。小報(bào)色彩鮮艷，內(nèi)容豐富，有食品安全小常識(shí)、健康飲食的建議，還有家鄉(xiāng)美食的展示。這些小報(bào)不僅展現(xiàn)了孩子們對(duì)食品安全的理解，也體現(xiàn)了學(xué)校對(duì)食品安全教育的重視。
瓶窯第一小學(xué)組織開展了“‘食’刻守護(hù)，以‘練’筑防”食品安全應(yīng)急演練活動(dòng)。當(dāng)學(xué)生發(fā)生疑似食物中毒的情況該怎么做？班主任及時(shí)報(bào)備、校醫(yī)做初步檢查、學(xué)校即刻啟動(dòng)監(jiān)控核查程序……各個(gè)環(huán)節(jié)有條不紊、處理得當(dāng)。演練活動(dòng)有效提升了教師在應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件中的應(yīng)急反應(yīng)能力與組織協(xié)調(diào)能力。
讓“校園餐”成為“放心餐”是民心所向。近年來(lái)，區(qū)教育局高度重視學(xué)校食品安全監(jiān)管和飲食服務(wù)質(zhì)量提升工作，聚焦降本提質(zhì)，圍繞食品安全、供餐質(zhì)量、服務(wù)管理，不斷規(guī)范“校園餐”工作，讓師生家長(zhǎng)感受到可感可及的變化，切實(shí)守護(hù)師生舌尖上的安全與幸福。
