為嚴格落實“四個最嚴”要求，堅決守牢食品安全底線，遼寧省市場監(jiān)管局印發(fā)了《食品安全提升工程實施方案（2025年—2027年）》（以下簡稱《方案》），謀劃布局實施食品安全“十大提升工程”，利用三年時間，有效預(yù)防和管控食品安全風(fēng)險隱患，全面提升我省食品安全保障水平，不斷提升群眾食品安全滿意度和獲得感。
《方案》堅持問題導(dǎo)向，緊盯群眾關(guān)切、社會關(guān)注和民生焦點問題，對食品生產(chǎn)流通規(guī)范、餐飲環(huán)境衛(wèi)生、網(wǎng)絡(luò)銷售食品、“兩超一非”“制假售假”等問題，加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，集中同向發(fā)力，放大治理效果，讓人民群眾切實感受到餐飲環(huán)境有改善、食品質(zhì)量有提升、舌尖安全有保障。
《方案》兼顧“當下治”與“長久立”，2025年部署40項年度重點任務(wù)，聚焦企業(yè)主體責(zé)任，屬地管理責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任、發(fā)揮社會共治作用等方面，有針對性地建機制、補短板、強弱項、固優(yōu)勢，力爭到2027年底，食品安全分層分級精準防控、末端發(fā)力終端見效工作機制高效運轉(zhuǎn)，食品生產(chǎn)經(jīng)營行為更加規(guī)范，部門監(jiān)管執(zhí)法能力顯著提高，食品安全風(fēng)險明顯降低，食品安全群眾滿意度大幅提升。
《方案》突出責(zé)任落實和壓茬推進，明確各部門要做好總體部署，細化工作舉措、明確工作職責(zé)，強化協(xié)調(diào)聯(lián)動、解決難點問題，鼓勵探索創(chuàng)新、完善長效機制，加強宣傳引導(dǎo)、營造良好氛圍，確保提升工程目標可量化、任務(wù)可操作、責(zé)任可執(zhí)行、成果可評估。
