為進(jìn)一步推動(dòng)食品安全知識(shí)推廣，強(qiáng)化食品安全素養(yǎng)，樹(shù)立健康的飲食理念，同時(shí)強(qiáng)化廣大學(xué)生作為食品安全知識(shí)學(xué)習(xí)者、創(chuàng)作者、傳播者的角色意識(shí)，結(jié)合全市2025年校園食品安全守護(hù)行動(dòng)市級(jí)重點(diǎn)民生實(shí)事部署，3月4-5日，吉安市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市科協(xié)、市科技館開(kāi)展了以“食健康育未來(lái)”為主題的食育進(jìn)校園宣講系列活動(dòng)。
3月4日，食育宣講活動(dòng)陸續(xù)在市中心城區(qū)吉安師范附屬小學(xué)一分校、吉安八中城北校區(qū)、吉州區(qū)明德小學(xué)等校園進(jìn)行，采取向?qū)W生們開(kāi)設(shè)食育課堂、召開(kāi)食育班會(huì)、開(kāi)展校園基地食育實(shí)踐活動(dòng)，并在師生間開(kāi)食育感受訪談。營(yíng)造了濃厚的食育氛圍。3月5日，組織百余名師生共同走進(jìn)市科技館食育科普展廳開(kāi)啟食育“探索之旅”活動(dòng)，學(xué)生們手持任務(wù)卡，在不同區(qū)域的探索過(guò)程中，學(xué)生們通過(guò)觀看視頻、趣味問(wèn)答、互動(dòng)游戲等形式，了解食物來(lái)源、營(yíng)養(yǎng)安全知識(shí)和廬陵飲食文化。隨后組織15支小學(xué)生代表隊(duì)在市科技館科普秀場(chǎng)區(qū)域進(jìn)行食育知識(shí)競(jìng)答活動(dòng)，各代表隊(duì)就食育知識(shí)問(wèn)答展開(kāi)了激烈角逐。小選手們?nèi)褙炞?、冷靜作答，面對(duì)一道道涉及食品安全、營(yíng)養(yǎng)搭配、飲食文化等方面的題目，展現(xiàn)出扎實(shí)的知識(shí)儲(chǔ)備。不少學(xué)生表示，這種“好玩”的學(xué)習(xí)方式讓他們印象深刻，不僅輕松掌握了原本晦澀的知識(shí)，更激發(fā)了對(duì)家鄉(xiāng)廬陵飲食文化的濃厚興趣，今后會(huì)更加關(guān)注飲食健康，主動(dòng)傳播這些有益知識(shí)。
“食育，從青少年兒童抓起”，這一理念在吉安市得到了生動(dòng)實(shí)踐，一系列旨在提升青少年兒童食育素養(yǎng)的舉措應(yīng)運(yùn)而生。吉安市市場(chǎng)監(jiān)管局精心選址，用心打造了一批集教育性、實(shí)踐性于一體的食育實(shí)踐基地，并在多所學(xué)校設(shè)立食育試點(diǎn)，在這里，孩子們仿佛打開(kāi)了一扇通往食物世界的大門，不僅能近距離觀察食物的生長(zhǎng)過(guò)程，還能親手參與食物的準(zhǔn)備與烹飪，從實(shí)踐中感悟食育的真諦。該局將繼續(xù)秉持為民服務(wù)的理念，持續(xù)開(kāi)展此類豐富多彩的食育活動(dòng)，不斷創(chuàng)新活動(dòng)形式和內(nèi)容，讓食育知識(shí)走進(jìn)更多人的生活，助力健康生活方式的廣泛普及。
