春風化雨，食育潤心。為深入貫徹落實《河南省中小學食育工程指導意見（2023-2030年）》精神，進一步推動食育工作高質(zhì)量發(fā)展，深化幼兒園食育課程改革，2月24日下午，2025年春季學期三門峽市食育區(qū)域發(fā)展共同體工作會議暨2024年度河南省教育科學規(guī)劃食育專項課題開題論證會在三門峽市實驗幼兒園舉行，來自全市10所食育共同體成員單位園長及食育工作負責人參會，共商食育發(fā)展大計，為學前階段食育高質(zhì)量發(fā)展注入強勁動力。
開題論證明思專家賦能致遠
2024年度河南省教育科學規(guī)劃食育專項課題《基于科學探究的大班幼兒食育課程實踐研究》開題論證會特邀三門峽市教育局學前教育科副科長李飛、陜州區(qū)中心幼兒園園長張麗芳出席，三門峽市實驗幼兒園教育集團黨委書記、實驗幼兒園黨總支書記陳向榮、教育集團黨委副書記張祎為課題開題論證提供專業(yè)指導。參加論證會的還有三門峽市食育工程區(qū)域發(fā)展共同體的成員單位代表、保健醫(yī)代表、家長代表和幼兒代表。
01科學啟智·食育育人
三門峽市實驗幼兒園副園長楊娟致辭，她從“科學啟蒙”“健康根基”“文化傳承”三個維度，指出幼兒園始終致力于通過“玩中學做中悟”的實踐路徑，讓食育浸潤童心、科學思維賦能成長。
02開題匯報·聚智啟航
三門峽市實驗幼兒園保教辦主任李春玲作為課題主持人，代表課題組從研究背景出發(fā)，圍繞研究目標、研究方法、研究計劃及預期成果對課題進行詳細闡述?？茖W探究與食育融合的研究方向，為幼兒園食育課程提供了新思路。
03專家論證·謀篇定策
專家組充分肯定了課題的研究價值，認為選題緊扣“科學創(chuàng)新”這一教育熱點，研究基礎扎實，實踐意義突出；并建議課題組進一步聚焦“科學探究深度”與“食育實效性”的平衡，在實踐過程中持續(xù)收集過程性證據(jù)，確保成果科學嚴謹、落地可行。
04總結(jié)講話·擘畫未來
陳書記在總結(jié)講話中高度評價了本次開題論證會，對課題組扎實的研究基礎、高質(zhì)量開題報告給予充分肯定。她強調(diào)，課題研究要聚焦目標，確保目標、內(nèi)容和方法之間邏輯嚴密、思路清晰。同時，希望課題組虛心聽取專家意見，在實踐過程中將“科學探究能力與食育素養(yǎng)共生發(fā)展”的理論模式進行成果轉(zhuǎn)化，促進幼兒健康發(fā)展。
深化食育實踐共筑健康未來
同日，2025年春季學期三門峽市食育工程區(qū)域發(fā)展共同體工作會議召開。與會領導、專家及代表圍繞“高質(zhì)量、可持續(xù)、有特色”的發(fā)展定位，深入探討區(qū)域食育協(xié)同創(chuàng)新路徑，為新一年工作繪制藍圖。
01回顧成果·描繪藍圖
食育工程區(qū)域發(fā)展共同體組長單位——三門峽市實驗幼兒園教育集團黨委書記、實驗幼兒園黨總支書記陳向榮提出，以“黃河文化”為底色，構建“環(huán)境-課程-師資-家園”四位一體的食育體系，打造三門峽地區(qū)幼兒園食育示范標桿，輻射帶動區(qū)域?qū)W前教育質(zhì)量提升的總體目標，并強調(diào)，要從環(huán)境創(chuàng)設、師資提升、課程創(chuàng)新、家園社協(xié)同等板塊出發(fā)，推陳出新，推動食育工作邁向新臺階。
02智慧碰撞·協(xié)同發(fā)展
各成員單位園長圍繞“食育課程資源共建”“師資培訓機制優(yōu)化”“三門峽食育特色”等議題展開熱烈討論，真知灼見匯成共識，攜手為孩子打造舌尖上的健康童年。
03錨定方向·引領前行
教育局學前教育科副科長李飛鼓勵大家，以“走在前列”的擔當、“干在實處”的勁頭，將食育打造成我市學前教育的一張閃亮名片，讓每個孩子都擁有“舌尖上的幸福童年”，讓健康與文明在這座城市的未來之星身上熠熠生輝。
一餐一飯培育健康習慣，實踐體驗傳承飲食文化。2025年，三門峽市學前教育將以“課題深化”驅(qū)動理論突破，以“共同體協(xié)同”促進實踐創(chuàng)新，匯聚智慧、凝聚合力，在黃河文化的沃土上培育獨具特色的食育品牌，助力“河南省食育工程”在學前教育階段的落地生根。
