2025年新春開學之際，為進一步加強校園食品安全監(jiān)管，保障廣大師生飲食安全，略陽縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教體局等部門，于近期在全縣范圍內(nèi)開展了春季校園食品安全大檢查行動。此次行動以排查隱患、規(guī)范管理、保障安全為目標，全面覆蓋全縣中小學、幼兒園食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位，切實筑牢校園食品安全防線。
突出重點，全面排查。本次檢查聚焦校園及其周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，重點對校園食堂食品安全管理機構(gòu)、從業(yè)人員健康管理和培訓、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備、庫存食材清理清查、采購食品索證索票、加工制作食品過程管理、餐用具清洗消毒及食品添加劑管理、飲用水安全、食品留樣、開學前食堂環(huán)境衛(wèi)生清掃、食品安全風險隱患管控清單、食品安全“十統(tǒng)一六到位”管理模式執(zhí)行及檔案資料等環(huán)節(jié)進行了細致排查，確保不留死角、不留隱患。
發(fā)現(xiàn)問題，立行立改。檢查中，發(fā)現(xiàn)部分單位存在食品原料儲存不規(guī)范、索證索票不全、從業(yè)人員操作不規(guī)范等問題。針對發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當場下達整改通知書，要求相關(guān)單位限期整改，并對整改情況進行跟蹤復查，確保問題整改到位。同時，還向?qū)W校食堂及周邊食品經(jīng)營單位負責人宣傳了食品安全相關(guān)法律法規(guī)，要求其嚴格落實食品安全主體責任，加強從業(yè)人員培訓，提高食品安全意識。
強化宣傳，營造氛圍。大力開展食品安全知識進校園活動，采取召開食品安全專項培訓會和警示教育等形式，向廣大師生普及食品安全知識，營造人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。
通過此次檢查規(guī)范、培訓指導，進一步筑牢了校園食品安全防線，為師生營造了安全、健康的飲食環(huán)境。下一步略陽縣將持續(xù)加強校園食品安全監(jiān)管，切實保障廣大師生飲食安全。
