為進(jìn)一步加強(qiáng)全縣校園食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)提升校園食品安全水平，防范化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障廣大師生身體健康，鞏固擴(kuò)大興?？h校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)成果，切實(shí)做好食品安全領(lǐng)域群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題集中整治工作，12月24日興海縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開(kāi)興?？h縱深推進(jìn)中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治再排查工作推進(jìn)會(huì)暨校園食堂復(fù)用餐飲具規(guī)范管理約談培訓(xùn)會(huì)，縣教育局、轄區(qū)內(nèi)各中、小學(xué)及部分幼兒園食品安全總監(jiān)、食品安全員共30余人參加。
會(huì)上，再部署再推進(jìn)了《縱深推進(jìn)中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治再排查工作方案》并提出要錨定“四個(gè)確保”工作目標(biāo)，在前期校園食品安全整治工作的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步排查摸清校園食品安全突出問(wèn)題，壓實(shí)各方責(zé)任，提高管理規(guī)范化水平，堅(jiān)決遏制校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保廣大師生飲食安全。通報(bào)了2024年以來(lái)學(xué)校食堂餐飲具的監(jiān)督抽檢、核查處置以及校園食品安全監(jiān)管和督導(dǎo)檢查情況。依據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局與教育部聯(lián)合發(fā)布的《學(xué)校食堂和校外供餐單位復(fù)用餐飲具清洗消毒工作指引》（以下簡(jiǎn)稱《工作指引》），執(zhí)法人員聚焦于清洗消毒區(qū)設(shè)置、設(shè)施設(shè)備配備完善、從業(yè)人員管理、洗滌劑消毒劑管理、清洗消毒規(guī)范操作等方面，向校園食堂負(fù)責(zé)人開(kāi)展全面培訓(xùn)，以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格規(guī)范校園食堂餐飲具的清洗消毒工作。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，一要提高政治站位和思想認(rèn)識(shí)。堅(jiān)決貫徹校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)精神，緊盯十一、十二月聚焦整治，縱深推進(jìn)中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治再排查工作；二要壓緊落實(shí)責(zé)任。各學(xué)校、幼兒園要明確職責(zé)分工，加強(qiáng)對(duì)與餐飲具直接接觸的操作人員的教育培訓(xùn)，確保《工作指引》的各項(xiàng)要求見(jiàn)行見(jiàn)效；三要嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法。將加大執(zhí)法力度，確保學(xué)校食堂餐飲具清洗消毒工作得到嚴(yán)格有效落實(shí)，全力守護(hù)校園食品安全防線。
