《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》指出：“家長(zhǎng)是幼兒園教師的重要合作伙伴。”為了進(jìn)一步加強(qiáng)家園互動(dòng)，充分挖掘家長(zhǎng)的資源優(yōu)勢(shì)，拓展幼兒的生活和學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)幫助幼兒了解中國(guó)傳統(tǒng)文化，品嘗到酸甜可口的冰糖葫蘆，體驗(yàn)冰糖葫蘆的制作過(guò)程，將傳統(tǒng)小吃帶進(jìn)幼兒園，傳承傳統(tǒng)文化，感受自制糖葫蘆的樂(lè)趣，11月19日，齊鎮(zhèn)中心幼兒園開(kāi)展了“品”初冬甜蜜，“串”趣味童年為主題的“冰糖葫蘆”食育活動(dòng)。
在活動(dòng)開(kāi)始前，老師講解了冰糖葫蘆的制作準(zhǔn)備及制作步驟，大家一個(gè)個(gè)躍躍欲試。制作中，家長(zhǎng)和孩子們分工明確，剝桔子、洗水果、串水果，一串串美味的糖葫蘆就完成了。
緊接著大家開(kāi)始穿果簽，熬糖漿，一個(gè)個(gè)晶瑩剔透的糖葫蘆成功出爐:“哇！”孩子們紛紛發(fā)出了驚嘆。“真好吃！”、“老師你嘗嘗我的吧！”、“這是我自己做的冰糖葫蘆。”孩子們開(kāi)心地吃著冰糖葫蘆，整個(gè)活動(dòng)室都彌漫著甜甜的味道。
食育是一種回歸生活的教育，更是一種回歸教育的生活。讓孩子自己動(dòng)手，充分調(diào)動(dòng)孩子的感官，和老師一起動(dòng)手制作美味食物，不僅暖胃而且暖心。“彤彤秋果糖漿蘸，圓圓串串真好看。剔透瑪瑙酸甜脆，煙火氣里笑聲甜。”糖葫蘆不僅僅是一串串甜品，更是和孩子們共同的美好回憶，和孩子們過(guò)好每一個(gè)帶有煙火氣的日子。
