10月22日
成都東部新區(qū)
講好家鄉(xiāng)美食故事，健康美味我做“煮”
首屆銀杏校園食育文化節(jié)
在成都東部新區(qū)草池小學(xué)校
順利舉行
本次活動(dòng)由成都東部新區(qū)文化旅游體育局、成都東部新區(qū)綜合執(zhí)法局及成都東部新區(qū)草池街道辦事處聯(lián)合主辦，分為校園食品安全技能比賽、學(xué)校廚師廚藝大賽、親子廚藝展示三個(gè)部分，旨在推進(jìn)校園合理膳食行動(dòng)，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)飲食文化。各中小學(xué)師生代表、家長(zhǎng)代表等現(xiàn)場(chǎng)參與評(píng)選。
活動(dòng)開(kāi)場(chǎng)，草池小學(xué)校孩子們表演的《火鍋娃娃》和《啦啦操》用輕松歡快的方式，傳遞食育文化，現(xiàn)場(chǎng)氛圍立即活躍起來(lái)。
校園食品安全技能比賽考驗(yàn)參賽選手們對(duì)食品安全知識(shí)的掌握和運(yùn)用，涵蓋食堂菜譜制作、食材采購(gòu)、儲(chǔ)存加工、配送等多個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。評(píng)委們逐一點(diǎn)評(píng)，為提升校園食品安全保障能力提供了專業(yè)指導(dǎo)。廚藝比拼環(huán)節(jié)將整場(chǎng)活動(dòng)拉向高潮，廚師們秀刀工、創(chuàng)造型、拼創(chuàng)意，紛紛亮出自己的絕活，一道道色香味俱全的佳肴陸續(xù)呈現(xiàn)。廚師們現(xiàn)場(chǎng)講解菜品的口感、營(yíng)養(yǎng)搭配以及寓意和文化，還分享自己的美食宣言：“孩子們吃得開(kāi)心滿足就是我最大的快樂(lè)”“希望娃娃們吃了能夠健康快樂(lè)成長(zhǎng)”。
“太安逸了，希望有更多的學(xué)校參與到活動(dòng)中，讓校園食育文化更加豐富多彩，為孩子們的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航！”家長(zhǎng)孩子們紛紛圍觀拍照，對(duì)大廚們的廚藝贊不絕口，現(xiàn)場(chǎng)氛圍非常歡樂(lè)。親子廚藝大賽環(huán)節(jié)溫馨滿滿，家庭成員間的默契配合與共同創(chuàng)作，不僅展現(xiàn)了家庭制作美味佳肴的協(xié)作能力，更增進(jìn)了親子感情。
此次食育文化節(jié)的成功舉辦，不僅為校園廚師們提供了廚藝交流切磋的平臺(tái)，更是對(duì)各學(xué)校“校園餐”質(zhì)量的大檢閱，為培養(yǎng)孩子們的健康飲食習(xí)慣和綜合素養(yǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
