為推進(jìn)校園食品安全、科學(xué)膳食、營(yíng)養(yǎng)健康、傳統(tǒng)飲食文化等食育普及工作,深入貫徹落實(shí)《江西省食育普及三年行動(dòng)計(jì)劃》。10月18日，鉛山縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣教體局在縣實(shí)驗(yàn)中學(xué)報(bào)告廳舉辦2024年鉛山縣食育（校園食品安全）培訓(xùn)會(huì)。本次培訓(xùn)特邀請(qǐng)了江西省食品安全專家委員會(huì)委員、原省教育評(píng)估監(jiān)測(cè)研究院綜合服務(wù)處處長(zhǎng)胡若峰進(jìn)行授課。全縣校（園）長(zhǎng)和食品安全管理人員、縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣教體局相關(guān)人員等200余人參加培訓(xùn)。會(huì)議由縣教體局分管領(lǐng)導(dǎo)龔志強(qiáng)主持。

會(huì)前，縣教體局分管領(lǐng)導(dǎo)和縣市場(chǎng)監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)分別就校園食品安全方面作講話。強(qiáng)調(diào)學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)擰緊安全閥；校長(zhǎng)作為安全第一責(zé)任人要切實(shí)履職到位、管理到位、查擺到位，親自參與食堂自查和陪餐，定期調(diào)度食品安全工作。

會(huì)后，胡若峰對(duì)食育方面進(jìn)行全方位培訓(xùn)，培訓(xùn)主要內(nèi)容為《學(xué)校食堂管理存在的問(wèn)題、產(chǎn)生原因及對(duì)策》《食品衛(wèi)生安全與營(yíng)養(yǎng)安全中存在的重點(diǎn)問(wèn)題》。

下一步，我們將繼續(xù)把食育教育做實(shí)、做細(xì)、做精，加大食育文化教育的推廣與深化，進(jìn)一步提升居民和廣大學(xué)生的飲食素養(yǎng)和對(duì)中華傳統(tǒng)飲食文化的認(rèn)同感。