為推動(dòng)食育科普高質(zhì)量發(fā)展，近期，信豐縣開展食育科普暨志愿服務(wù)進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)敬老院系列活動(dòng)，為居民群眾科普食品安全知識(shí)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)。
走進(jìn)正平鎮(zhèn)敬老院，志愿服務(wù)隊(duì)聯(lián)合縣餐飲協(xié)會(huì)為老人們送上節(jié)日慰問并帶去節(jié)日祝福，關(guān)懷老人們的身體健康狀況及飲食起居習(xí)慣，并從日常生活習(xí)慣切入，面對(duì)面為老年群眾普及何為“三高”及其預(yù)防、如何選購保健食品、科學(xué)搭配膳食等食品安全知識(shí)，進(jìn)一步加深了老年群體對(duì)日常生活中食品安全的了解與認(rèn)識(shí)。
在信豐美團(tuán)、餓了么外賣，志愿者向網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)講解規(guī)范經(jīng)營(yíng)要點(diǎn)，要求兩家訂餐平臺(tái)嚴(yán)查入網(wǎng)商家資質(zhì)信息，確保公示信息真實(shí)完整；嚴(yán)把制止餐飲浪費(fèi)關(guān)，杜絕誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐等不規(guī)范營(yíng)銷行為；嚴(yán)把送餐人員和送餐過程關(guān)，防范配送過程中的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
來到健康路社區(qū)，志愿者向社區(qū)居民科普引起食物中毒的常見因素、加強(qiáng)預(yù)防食物中毒的應(yīng)急措施等安全知識(shí)，引導(dǎo)居民樹立正確的食品安全觀念，關(guān)注飲食健康，共同守護(hù)舌尖上的安全，取得了良好的宣傳效果。
走進(jìn)學(xué)校課堂，通過觀看食品安全宣傳片、知識(shí)問答等形式，志愿者們向?qū)W生們介紹食品安全的基本概念及購買食品的注意事項(xiàng)，自覺抵制“三無”食品、流動(dòng)攤位小吃等垃圾食品，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣。
下一步，信豐縣食育志愿服務(wù)隊(duì)將持續(xù)開展食育志愿服務(wù)活動(dòng)，牢牢守住食品安全底線，“食”刻守護(hù)，共“育”安全，保障廣大群眾安享“舌尖上”的幸福。
