（通訊員 韓曉磊、黃帆 ）9月21日，湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所聯(lián)合省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、省科普作家協(xié)會(huì)、省營(yíng)養(yǎng)師工作學(xué)會(huì)等單位，組織食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普志愿者走進(jìn)長(zhǎng)沙市隆平水稻博物館，參加2024年芙蓉區(qū)全國(guó)科普日主場(chǎng)活動(dòng)。本次活動(dòng)由長(zhǎng)沙市科協(xié)主辦，芙蓉區(qū)科協(xié)承辦，長(zhǎng)沙科協(xié)、科技局等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)，本單位作為協(xié)辦方受邀全程參加此次活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，科普志愿者通過(guò)展示、現(xiàn)場(chǎng)講解、線上調(diào)查等方式為前來(lái)參加活的居民普及食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普知識(shí)。設(shè)立了食品營(yíng)養(yǎng)與健康科普宣傳角，為前來(lái)展臺(tái)每一位觀眾發(fā)放了BMI（體重指數(shù)）和食物營(yíng)養(yǎng)速查轉(zhuǎn)盤、《食品營(yíng)養(yǎng)健康與安全科普宣傳手冊(cè)》等宣傳資料近300份，積極宣傳《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)指南和膳食寶塔》，同時(shí)通過(guò)開(kāi)展手機(jī)掃碼，進(jìn)行了線上芙蓉區(qū)居民飲食與健康調(diào)查問(wèn)卷，為參與調(diào)查的居民發(fā)放了近30份“三減三健”健康飲食工具禮包。此外，還通過(guò)展示和講解柑橘精深加工提取物、稻米加工及副產(chǎn)物科技成果，近紅外光譜水果內(nèi)部品質(zhì)分級(jí)檢測(cè)儀、便攜式高精度X射線重金屬分析儀、快速水分測(cè)定儀、膠體金快速檢測(cè)試劑盒等儀器設(shè)備，為居民大眾普及了食品安全與健康知識(shí)?；顒?dòng)中本單位設(shè)立的展臺(tái)內(nèi)容豐富、宣傳到位，駐足展臺(tái)人群絡(luò)繹不絕，非常受歡迎，得到了主辦單位和參觀人群的一致好評(píng)。

據(jù)悉，每年的9月是全民健康生活方式宣傳月，今年的活動(dòng)主題是倡導(dǎo)“三減三健”即食要三減，減掉不良生活方式；體要三健，健出美好生活向往。同時(shí)也是9.15減鹽周，向公眾宣傳“915” (就要5克) 減鹽理念，傳播低鹽飲食知識(shí)，促進(jìn)全社會(huì)共同關(guān)注并踐行減鹽行動(dòng)。為踐行“科學(xué)普及、服務(wù)大眾”的理念，積極宣傳食品營(yíng)養(yǎng)與全民健康生活方式，達(dá)到科普與科技創(chuàng)新相呼應(yīng)，我們將不斷提升科普宣傳工作的質(zhì)量和水平，努力把科普活動(dòng)辦出特色，辦出成效。不斷筑牢科技創(chuàng)新的群眾基礎(chǔ)，提升全民科學(xué)素質(zhì)，協(xié)力建設(shè)科技強(qiáng)國(guó)。