青少年處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，合理膳食、均衡營養(yǎng)是中小學生智力和體格正常發(fā)育乃至一生健康的物質(zhì)保障。不斷改善中小學生營養(yǎng)狀況，讓學生從“吃得飽”向“吃得科學、均衡、營養(yǎng)”轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)學生營養(yǎng)餐提質(zhì)升級，適應中小學生健康成長需要，8月24日，縣疾病預防控制中心慢病科工作人員在教育局參加校園帶量食譜研討會。
研討會組充分肯定了該校在營養(yǎng)菜譜制定上所做的努力，并就科學營養(yǎng)配餐細節(jié)給予技術(shù)指導，并強調(diào)指出，要積極探索促提升，多元化探索豐富食堂菜譜營養(yǎng)，進一步將減油、減糖、減鹽落實到膳食營養(yǎng)搭配中，切實保障廣大師生的膳食營養(yǎng)均衡，廣泛宣傳營養(yǎng)健康和食品安全科普知識，確保飲食安全和營養(yǎng)健康。
該校將以營養(yǎng)健康食堂創(chuàng)建為契機，積極推動“三減三健”和全民健康生活方式行動，按照指導意見，以食譜制定和科學烹飪?yōu)榍腥朦c，科學營養(yǎng)配餐，讓廣大師生吃得更營養(yǎng)，吃的更健康。
各方就前期學生午餐預調(diào)查情況及如何提升學生午餐質(zhì)量進行了交流。對如何在有限的成本和保障食品安全的前提下，實現(xiàn)營養(yǎng)價值最大化，同時兼顧營養(yǎng)與菜品口味等問題展開討論。各部門將加強溝通協(xié)作、整合資源、發(fā)揮優(yōu)勢，中心也將進一步做好技術(shù)支撐，共同推進落實學生營養(yǎng)午餐促進工作。
該校將以營養(yǎng)健康食堂創(chuàng)建為契機，積極推動“三減三健”和全民健康生活方式行動，按照指導意見，以食譜制定和科學烹飪?yōu)榍腥朦c，科學營養(yǎng)配餐，讓廣大師生吃得更營養(yǎng)，吃的更健康。
各方就前期學生午餐預調(diào)查情況及如何提升學生午餐質(zhì)量進行了交流。對如何在有限的成本和保障食品安全的前提下，實現(xiàn)營養(yǎng)價值最大化，同時兼顧營養(yǎng)與菜品口味等問題展開討論。各部門將加強溝通協(xié)作、整合資源、發(fā)揮優(yōu)勢，中心也將進一步做好技術(shù)支撐，共同推進落實學生營養(yǎng)午餐促進工作。
