活動現(xiàn)場,老師以“江西綠色生態(tài)”食用農(nóng)產(chǎn)品為例,讓孩子們學會認識食物、了解食物與環(huán)境及健康的關系、學會閱讀食品標簽、挑選適合自己的食物。通過動畫科普視頻、食物模具展示、現(xiàn)場講解、趣味互動和科學小實驗等孩子喜歡的方式,讓孩子們了解食物世界繽紛多彩的原因,普及食品色素的概念,認識天然色素和人工合成色素的區(qū)別,理解飲食中的“隱形糖”,并結合“江西綠色生態(tài)”食用農(nóng)產(chǎn)品標準,推廣食品安全、科學飲食、膳食平衡等相關理論知識,讓孩子們發(fā)現(xiàn)食物中關于“標準”的秘密,在趣味探索中一起收獲健康的飲食習慣,從而“好好吃飯,健康成長”。
下一步,省質(zhì)標院將持續(xù)發(fā)揮江西綠色生態(tài)品牌推廣服務中心(江西省食育實踐基地)科普教育陣地功能,圍繞“江西綠色生態(tài)”品牌,定期開展食育課程與講座,組織內(nèi)容豐富的專題實踐活動,與江西省食育學會等社會團體組織加強合作,不斷推廣食育理念,傳遞食育知識,提高公眾對健康飲食的認知,傳播“江西綠色生態(tài)”品牌文化,讓食育和“江西綠色生態(tài)”產(chǎn)品走進千家萬戶。