維約薩河國家公園的原始河谷和絕美風光每年都吸引著野外愛好者和冒險家來到阿爾巴尼亞。
里爾家庭農(nóng)場及餐廳就位于維約薩河國家公園，靠近Bënja溫泉浴場。除提供住宿、阿爾巴尼亞和希臘美食外，里爾一家還供應(yīng)葡萄酒、gliko（一種傳統(tǒng)蜜餞）和raki（一種流行于巴爾干半島和地中海南部的燒酒）。
近年來，到訪阿爾巴尼亞的游客數(shù)量翻了超過一番，從2016年的400萬增長至2023年的840萬（1-10月數(shù)據(jù)）。旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，對當?shù)貎?yōu)質(zhì)食品和相關(guān)服務(wù)的需求也不斷增長。
從事農(nóng)業(yè)旅游的家庭企業(yè)可以借此契機，提高自身能力，滿足日益增長的需求。阿爾巴尼亞已經(jīng)認識到，發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游部門可以創(chuàng)造新的市場機會，促進農(nóng)村發(fā)展。
農(nóng)業(yè)旅游是系統(tǒng)方法的典型范例，將農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)、基礎(chǔ)設(shè)施、營銷、糧食、文化和地方經(jīng)濟等許多相互關(guān)聯(lián)的部門結(jié)合在一起。采用整體方法，可以讓各國看到阻礙變革的關(guān)鍵問題以及新興的增長機會。
2022年，為支持阿爾巴尼亞政府的這一努力，聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）通過地中海可持續(xù)糧食體系項目（SFS-MED）提供培訓(xùn)，促進國家和地方代表之間的對話，并向各部門利益相關(guān)方提供專業(yè)知識，以促進農(nóng)業(yè)旅游，改善農(nóng)村生計。
FabjaLile表示：“直到今年，我的父母都是自己經(jīng)營企業(yè)。我們不知道有此類幫助?，F(xiàn)在我們充滿希望，也更愿意向其他組織學(xué)習。”
早些時候，里爾一家接受了當?shù)胤钦M織農(nóng)村協(xié)會支持計劃（RASP）的培訓(xùn)，該計劃也是糧農(nóng)組織地中?？沙掷m(xù)糧食體系項目的參與方。
Fabje補充說：“他們不僅在物質(zhì)上提供幫助，為我們建造溫室，以便全年種植蔬菜，還幫助我們拓展了思維和視野。”
縮小城鄉(xiāng)差距
據(jù)世界銀行估計，阿爾巴尼亞的城市產(chǎn)值約為農(nóng)村產(chǎn)值的11倍，而城市人口僅為農(nóng)村人口的1.3倍。這是由于基礎(chǔ)設(shè)施不足等制約因素造成的。農(nóng)村地區(qū)的另一大挑戰(zhàn)是勞動力不足，因為許多年輕人前往城市或其他國家尋找更好的經(jīng)濟機會。農(nóng)村地區(qū)的大部分農(nóng)場都是小型家庭農(nóng)場。
此外，老齡化的農(nóng)村人口難以跟上技術(shù)創(chuàng)新和消費者偏好的變化。盡管農(nóng)業(yè)企業(yè)家對生產(chǎn)方式進行了現(xiàn)代化改造，但當?shù)胤N植的產(chǎn)品往往仍不符合安全質(zhì)量標準和市場需求。
阿爾巴尼亞確定了城鄉(xiāng)差距的關(guān)鍵領(lǐng)域，并確立了促進繁榮的愿景，即圍繞農(nóng)業(yè)旅游，調(diào)動所有相關(guān)部門共同努力。
學(xué)習交流
為實現(xiàn)這一愿景，糧農(nóng)組織地中?？沙掷m(xù)糧食體系項目召集了農(nóng)民、農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)家、小額信貸機構(gòu)、烹飪學(xué)校和農(nóng)業(yè)旅游部門的其他個體，鼓勵包容性合作。人們意識到，關(guān)鍵在于培養(yǎng)當?shù)厍嗄甑募寄埽屗麄兂蔀檗r(nóng)業(yè)糧食體系未來的創(chuàng)新者、先行者。
對話參與者、農(nóng)民咨詢公司ABA中心負責人EldiCeco表示：“年輕一代愿意實施更好的商業(yè)模式，但他們?nèi)狈?chuàng)業(yè)經(jīng)驗和融資機會。”
幫助年輕人培養(yǎng)技能，并在農(nóng)業(yè)旅游領(lǐng)域找到機會，不僅能為阿爾巴尼亞帶來新思維和創(chuàng)新，也能為年輕人提供更多選擇，使他們能夠在本地獲得更好的經(jīng)濟機會。
此后，地中?？沙掷m(xù)糧食體系項目還幫助農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)家與農(nóng)學(xué)家、當?shù)胤钦M織、農(nóng)村協(xié)會支持計劃和種子銀行進行對接，以促進伙伴關(guān)系和農(nóng)業(yè)商業(yè)網(wǎng)絡(luò)。通過這些不同的聯(lián)系，企業(yè)接受了可持續(xù)農(nóng)業(yè)實踐的培訓(xùn)，包括減少水和農(nóng)藥的使用、有機堆肥和滴灌技術(shù)。
里爾一家為產(chǎn)品貼上標簽并在博覽會展示，提高了家庭企業(yè)的知名度。他們還參加了地中?？沙掷m(xù)糧食體系項目組織的意大利南部普利亞大區(qū)考察活動，從中學(xué)習了農(nóng)業(yè)旅游的最佳實踐。這次考察展示了意大利同行如何將有機農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合，提供基于當?shù)厥巢牡膫鹘y(tǒng)美食。這為阿爾巴尼亞農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)家提供了觀察、學(xué)習和接觸當?shù)匾獯罄械臋C會。
總體而言，地中?？沙掷m(xù)糧食體系項目系列活動有助于小農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)企業(yè)家抓住阿爾巴尼亞日益增長的旅游業(yè)需求，采用可持續(xù)的農(nóng)業(yè)方法，改善商業(yè)實踐，并通過學(xué)習交流生產(chǎn)更安全、更高質(zhì)量的產(chǎn)品。
