為全面貫徹國家和省有關(guān)工作要求，深入推進健康廣東建設(shè)和國民營養(yǎng)計劃實施，培養(yǎng)食育師資力量，開發(fā)食育課程，推進營養(yǎng)與健康學校創(chuàng)建工作，提高全省兒童青少年的健康素養(yǎng)和營養(yǎng)健康水平。廣東省教育廳于2024年5月18日在廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學校舉辦全省中小學校（含幼兒園、中等職業(yè)學校）食育專題健康教育授課比賽決賽。

本次活動由廣東省中小學健康教育教學指導(dǎo)委員會、廣州市中小學衛(wèi)生健康促進中心承辦，廣東省疾病預(yù)防控制中心、廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學校等單位協(xié)辦。比賽面向全省中小學校(含幼兒園、中職學校)健康教育專兼職教師（校醫(yī)），旨在提升對校園食品安全和學生營養(yǎng)均衡的關(guān)注，促進學生的健康和全面發(fā)展。來自全省各地市64位選手經(jīng)過層層篩選參加決賽。

決賽現(xiàn)場采用“模擬課堂教學”形式進行，每人授課時間為10分鐘。各組參賽選手以飽滿的熱情和精神面貌，圍繞食品安全、營養(yǎng)健康、飲食文化禮儀等食育教育內(nèi)容，緊密結(jié)合各學段健康教育任務(wù)和學生特點，綜合運用各種教學策略與方法，為大家呈現(xiàn)了一堂堂生動、專業(yè)的健康教育課。

經(jīng)過緊張激烈角逐，吳瓊旋等3位老師獲得特等獎；王丹樺等7位老師獲得一等獎；賈露等9位老師獲得二等獎；何綺姍等15名老師獲三等獎；倪冰貞等30位老師獲得優(yōu)秀獎；廣州、深圳等12個地市教育局獲優(yōu)秀組織獎。

通過此次比賽，一方面以賽促學、以賽促練、以賽強技、以賽提能，全面加強我省學校食育專業(yè)隊伍建設(shè)；另一方面通過授課大賽，遴選制作一批優(yōu)秀精品教學課程推廣應(yīng)用到全省中小學校實際教學中，提高食育教育的科學性和實效性，提升全省兒童青少年的營養(yǎng)健康水平。