隨著公眾健康意識(shí)的日益增強(qiáng)2024年度全民營(yíng)養(yǎng)周如約而至，在5月12日盛裝啟航啦！今年的主題是“奶豆添營(yíng)養(yǎng)，少油更健康”，口號(hào)為“健康中國(guó) 營(yíng)養(yǎng)先行”。

讓我們一起來看一看，全國(guó)上下，都有哪些創(chuàng)意無(wú)限、趣味橫生的營(yíng)養(yǎng)主題特色活動(dòng)吧！

1“知食”就是力量，營(yíng)養(yǎng)科普大講堂

為進(jìn)一步提高廣大居民對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的認(rèn)識(shí)，引導(dǎo)居民合理搭配日常膳食，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，保障人民群眾的健康。各地的醫(yī)院、學(xué)校和社區(qū)中心紛紛舉辦了線上、線下多種形式的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)講座，邀請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)專家和醫(yī)生，為大家講解如何平衡膳食、預(yù)防疾病，為了給廣大市民群眾提供精準(zhǔn)、權(quán)威、實(shí)用的健康指導(dǎo)。

?如：從5月開始，廣州越秀區(qū)開展了以“推廣健康生活，打造健康社區(qū)”為主題的“越講·越健康”健康科普百場(chǎng)巡講活動(dòng)，邀請(qǐng)了全國(guó)營(yíng)養(yǎng)科普先進(jìn)工作者，各領(lǐng)域的健康科普專家等，開展豐富多彩、形式多樣的營(yíng)養(yǎng)健康科普大講堂。

?如：北京市開啟2024年北京市全民營(yíng)養(yǎng)周“營(yíng)養(yǎng)知識(shí)進(jìn)社區(qū)”公益活動(dòng)，對(duì)國(guó)家衛(wèi)生健康委發(fā)布的8個(gè)食養(yǎng)指南知識(shí)進(jìn)行普及，組織北京協(xié)和醫(yī)院等在京二十余家三甲醫(yī)院的臨床營(yíng)養(yǎng)專家作為科普專家，在北京市17個(gè)區(qū)的社區(qū)、機(jī)關(guān)、企業(yè)及學(xué)校舉辦100場(chǎng)科普講座。

?如：北京市海淀區(qū)在營(yíng)養(yǎng)周期間成功開展?fàn)I養(yǎng)知識(shí)線上培訓(xùn)，培訓(xùn)課程通過直播的方式，對(duì)健康生活方式——《成人肥胖食養(yǎng)指南》進(jìn)行解讀，著重強(qiáng)調(diào)了體重管理的重要性。

?如：九江市外國(guó)語(yǔ)學(xué)校陳良華老師食育課堂帶領(lǐng)學(xué)生制作了一款貼合營(yíng)養(yǎng)宣傳周主題藥食同源的——藥膳豆乳茶，陳老師先后給同學(xué)們進(jìn)行藥膳理論講解和藥食同源美食方法制作，向?qū)W生們發(fā)放藥膳食材，開啟小組實(shí)操制作活動(dòng)，同學(xué)們有條不紊的按照老師講解的步驟制作，把不同種類功效的藥膳豆乳茶制作好后打包起來，教室里充滿了豆香、奶香和藥食的香，剛制作好學(xué)生們就迫不及待地品嘗一番，體會(huì)到美食的真諦。有耕耘才會(huì)有收獲，藥借食力，食助藥威，這種新的創(chuàng)新將藥膳與奶茶結(jié)合真正做到了藥食同源。

2知識(shí)與實(shí)踐并重，營(yíng)養(yǎng)師技能大賽

平衡膳食，合理營(yíng)養(yǎng)是健康的基礎(chǔ)。吃得安全、吃得營(yíng)養(yǎng)是人民群眾美好生活需求的重要內(nèi)容。營(yíng)養(yǎng)師大賽，旨在為參賽對(duì)象提供一個(gè)展示專業(yè)技能、交流學(xué)術(shù)思想的平臺(tái)，選拔并培養(yǎng)優(yōu)秀的營(yíng)養(yǎng)師人才，為提升國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康水平貢獻(xiàn)力量。

?如：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)啟動(dòng)了首屆“全國(guó)營(yíng)養(yǎng)師技能大賽”，以推選更多優(yōu)秀營(yíng)養(yǎng)人才服務(wù)于社會(huì)大眾。大賽聯(lián)動(dòng)各省營(yíng)養(yǎng)學(xué)協(xié)會(huì)、大學(xué)、疾控部門、醫(yī)療衛(wèi)生部門、科研院所、職業(yè)學(xué)院、產(chǎn)業(yè)界等機(jī)構(gòu)或單位，組織營(yíng)養(yǎng)配餐員、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員、公共營(yíng)養(yǎng)師、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師等相關(guān)職業(yè)人員積極參與。

?如：濟(jì)南市第10屆全民營(yíng)養(yǎng)周系列活動(dòng)之一基層營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員技能大賽，以“倡導(dǎo)合理膳食，傳播營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，提升指導(dǎo)水平”為主題，圍繞合理膳食、三減（減鹽、減油、減糖）控三高、營(yíng)養(yǎng)配餐或食譜設(shè)計(jì)等內(nèi)容開展了層層選拔，比賽過程充滿了活力與創(chuàng)意，推動(dòng)了營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員隊(duì)伍的建設(shè)和發(fā)展，提升了基層營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員健康傳播技能。

3健康又智慧，營(yíng)養(yǎng)知識(shí)答題贏好禮

為了進(jìn)一步提高居民營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)，普及合理膳食、飲食健康和營(yíng)養(yǎng)相關(guān)知識(shí)，傳播健康科普知識(shí)倡導(dǎo)科學(xué)生活方式，營(yíng)養(yǎng)周期間各省市開展了線上線下答題活動(dòng)。

?如：深圳市南山區(qū)組織開展線上2024深圳市南山區(qū)全民營(yíng)養(yǎng)周有獎(jiǎng)問答活動(dòng)。通過有獎(jiǎng)問答活動(dòng)，讓市民在增長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的同時(shí)，還有機(jī)會(huì)贏取健康好禮，將“多吃蔬果、奶類、全谷、大豆，少鹽少油，控糖限酒”的健康飲食原則以游戲形式推廣開來，寓教于樂，引人入勝。

?如：江蘇省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)聚焦今年傳播主題“奶豆添營(yíng)養(yǎng) 少油更健康”開展2024“全民營(yíng)養(yǎng)周”有獎(jiǎng)競(jìng)答。推廣普及《中國(guó)居民膳食指南》平衡膳食準(zhǔn)則第三條“多吃蔬果、奶類、全谷、大豆”、第五條“少鹽少油，控糖限酒”等核心信息。倡導(dǎo)減油、增豆、加奶理念，引導(dǎo)居民合理搭配日常膳食，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣。

?如：南京市在“全民營(yíng)養(yǎng)周暨5·20中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日活動(dòng)”啟動(dòng)儀式上，開展了營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)有獎(jiǎng)競(jìng)答互動(dòng)環(huán)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)觀看啟動(dòng)儀式的市民朋友們積極參與、反應(yīng)熱烈，活動(dòng)幫助居民進(jìn)一步增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)，改善日常飲食行為，提升全民健康水平。

?如：河南省、福建省、山東省、重慶市等省市開展全民營(yíng)養(yǎng)周線上答題贏紅包活動(dòng)，通過官方微信公眾號(hào)發(fā)布網(wǎng)絡(luò)有獎(jiǎng)答題推文來普及營(yíng)養(yǎng)健康相關(guān)知識(shí)，答題全部正確后以“微信紅包”的形式即時(shí)兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)。

4向健康出發(fā)，營(yíng)養(yǎng)步行健步走

合理膳食是生命健康的基礎(chǔ)，科學(xué)運(yùn)動(dòng)是保障。

?如：營(yíng)養(yǎng)周期間廣州市組織開展了“向健康出發(fā)” 2024年全國(guó)第九屆“萬(wàn)步有約”健走激勵(lì)大賽拓展賽。參與者們穿著統(tǒng)一的運(yùn)動(dòng)裝，沿著指定的路線行走，途中設(shè)置了多個(gè)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)問答點(diǎn)，讓參與者在運(yùn)動(dòng)中學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，享受健康生活的樂趣。

5營(yíng)養(yǎng)助健康，廚藝大賽顯身手

為進(jìn)一步倡導(dǎo)“減油、增豆、加奶”，推動(dòng)膳食指南在老百姓日常生活中的實(shí)踐與運(yùn)用，不斷提升廣大居民的膳食質(zhì)量。全民營(yíng)養(yǎng)周期間，一系列富有創(chuàng)意與實(shí)踐意義的廚藝大賽活動(dòng)也在如火如荼地展開。

?如：科學(xué)用油，健康加油！湖南省舉辦2024全民營(yíng)養(yǎng)周系列主題宣傳活動(dòng)“五進(jìn)”之進(jìn)社區(qū)健康廚藝大賽活動(dòng)。

?如：內(nèi)蒙古舉辦“第五屆媽媽的廚房——奶豆添營(yíng)養(yǎng)，創(chuàng)意菜品”活動(dòng)，圍繞2024年全民營(yíng)養(yǎng)周傳播主題為“奶豆添營(yíng)養(yǎng)，少油更健康”主題，以奶及奶制品、大豆及大豆制品為主要原料，經(jīng)合理搭配制成美食，要求參賽者在傳統(tǒng)美食基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新。

?如：上海市普陀區(qū)開啟全民營(yíng)養(yǎng)周“味蕾與健康共舞”合理膳食挑戰(zhàn)賽，由線上線下多個(gè)環(huán)節(jié)組成，線下賽前進(jìn)行了健康科普講座，在線上作品征集階段，按照中國(guó)居民膳食金字塔及膳食餐盤進(jìn)行比例搭配，根據(jù)講座中學(xué)習(xí)到的知識(shí)，搭配烹飪出了一份份又營(yíng)養(yǎng)又美味的菜品，線下膳食大賽當(dāng)天，專家評(píng)委根據(jù)線上參賽作品照片、現(xiàn)場(chǎng)知識(shí)問答及現(xiàn)場(chǎng)菜品展示進(jìn)行綜合評(píng)分。

全國(guó)多地的活動(dòng)異彩紛呈，從理論到實(shí)踐，從校園到社區(qū)，從線上到線下，全民營(yíng)養(yǎng)周正以前所未有的活力，激發(fā)著每一個(gè)人對(duì)健康生活的向往與追求。每一場(chǎng)活動(dòng)，都是一次對(duì)健康生活方式的深度探索；每一次參與，都是對(duì)自己和家人的一份深情告白。

讓我們攜手，從這一周開始，讓“奶豆添營(yíng)養(yǎng)，少油更健康”成為日常，讓我們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)，更加懂得愛自己，愛生活！

來源：廣州越秀發(fā)布、北京市疾病預(yù)防控制中心、北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)界、濟(jì)南疾控微健康、江蘇省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、南京市疾病預(yù)防控制中心、福建疾控、河南疾控、重慶市健康教育所、廣州越秀發(fā)布、湖南疾控、營(yíng)養(yǎng)健康內(nèi)蒙古、普陀疾控等