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促進(jìn)健康生活方式,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)思維—斯里蘭卡的成功經(jīng)驗(yàn) 

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-04-29  來(lái)源:聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織
核心提示:學(xué)校園圃創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目促進(jìn)健康飲食、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實(shí)踐和職業(yè)機(jī)會(huì)。
    Senkadagala學(xué)校位于斯里蘭卡中部的康提區(qū),每天上課鈴響之前,學(xué)生們已經(jīng)在學(xué)校園圃里開(kāi)始學(xué)習(xí)了。
    學(xué)生們將廢舊塑料瓶改裝成臨時(shí)花盆,種上色彩鮮艷的植物,裝飾墻面。一些學(xué)生推著獨(dú)輪車(chē),準(zhǔn)備開(kāi)始修枝、除草,收獲的水果和蔬菜自然成了午餐的食材。
    其他人則開(kāi)始照料苗圃里種植的盆栽紅掌和仙人掌。學(xué)生們悉心照料這些植物,以便日后出售,園圃里如有多余的水果和蔬菜,也可以一同出售。這些兢兢業(yè)業(yè)的園丁是Senkadagala學(xué)校的學(xué)生,他們患有視力和/或聽(tīng)力障礙。
    學(xué)生們?cè)谶@里學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)系統(tǒng)和本地植物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。聽(tīng)障學(xué)生通過(guò)手語(yǔ)學(xué)習(xí),而視力受損的學(xué)生則通過(guò)觸覺(jué)和嗅覺(jué)識(shí)別植物。
    在聯(lián)合國(guó)斯里蘭卡可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)基金的資助下,聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(糧農(nóng)組織)在斯里蘭卡的400所學(xué)校開(kāi)展學(xué)校園圃創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,Senkadagala學(xué)校便是其中之一。
    該項(xiàng)目旨在通過(guò)種植食物和烹制餐食,培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)。此外,通過(guò)介紹銷(xiāo)售和營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì),如在展會(huì)和食品博覽會(huì)上銷(xiāo)售觀(guān)賞植物和彩繪花盆,該項(xiàng)目還力圖培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)思維。
    學(xué)生們接受了膳食多樣性和營(yíng)養(yǎng)方面的教育,并根據(jù)自身的營(yíng)養(yǎng)需求規(guī)劃學(xué)校園圃。通過(guò)引入地膜和灌溉系統(tǒng)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)手段,他們學(xué)會(huì)了如何控制雜草和蟲(chóng)害,以及如何減少水分蒸發(fā)和土壤侵蝕,以最大限度地提高生產(chǎn)水平。
    該校農(nóng)學(xué)教師SasalaMaduwanthi表示,糧農(nóng)組織這一項(xiàng)目已經(jīng)成為一種學(xué)習(xí)工具。Maduwanthi介紹說(shuō):“例如,學(xué)生們?cè)趧澐址N植床和邊界時(shí)要理解其中涉及的幾何原理,在園圃中還能觀(guān)察蝴蝶的生命周期,他們一邊從事園藝勞動(dòng),一邊也在學(xué)習(xí)。”
    她補(bǔ)充說(shuō),“該項(xiàng)目對(duì)我們的學(xué)生大有裨益,培養(yǎng)了未來(lái)自主創(chuàng)業(yè)的必要技能。”
    失明學(xué)生TheekshanaMalinga的經(jīng)歷就是最好的例證,他已經(jīng)將學(xué)校教授的理念付諸實(shí)踐,建起了家庭菜園。他表示畢業(yè)后,他“期待著繼續(xù)從事農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的工作,甚至可能建立自己的苗圃,種植盆栽花卉出售。”
    他笑著回憶說(shuō),自從該項(xiàng)目啟動(dòng)以來(lái),他的營(yíng)養(yǎng)觀(guān)發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變,能吃上同學(xué)們自己種植的食物,他倍感自豪,因?yàn)檫@些食物不含有害化學(xué)物質(zhì)和殺蟲(chóng)劑,味道也更好。
    PiumiMadhubashiniKumarasinghe也來(lái)自這所學(xué)校,她患有聽(tīng)力障礙。她也建立了家庭菜園,種植辣椒和蘿卜。她計(jì)劃有朝一日建立屬于自己的紅掌花苗圃。
    該校校長(zhǎng)KumudiniAbeyruwan表示,自項(xiàng)目啟動(dòng)以來(lái),學(xué)校的缺勤率大幅下降。校舍的美化對(duì)學(xué)生產(chǎn)生了積極影響,他們學(xué)到的實(shí)用創(chuàng)業(yè)技能增強(qiáng)了他們的自信心。
    她總結(jié)說(shuō):“我們能夠?yàn)閷W(xué)生們提供健康的膳食,他們享用著自己的勞動(dòng)成果,更有自信了。”
    VishakaBalikaMadyaMahaVidyalaya(VBMMV)女子學(xué)校位于班德勒韋勒鎮(zhèn),距離康提大約四個(gè)小時(shí)的路程,那里的教師PamodiBhagya表示:“除了學(xué)習(xí)園藝,該項(xiàng)目還教會(huì)我們?nèi)绾巫灾餮芯啃赂拍睿槲覀兲峁┝藢?duì)日常生活十分有用的實(shí)用知識(shí)和技能,包括廢物管理和回收、園圃商業(yè)化以及如何最有效地利用空間。”
    為了表彰這兩所學(xué)校做出的杰出努力,二者都獲得了該項(xiàng)目的額外資助。Senkadagala學(xué)校的學(xué)生用這筆錢(qián)購(gòu)買(mǎi)了聚乙烯地膜防止雜草生長(zhǎng),并安裝了灌溉系統(tǒng)。
    糧農(nóng)組織與斯里蘭卡教育部、農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)部和相關(guān)省份的主管部門(mén)緊密合作,實(shí)施該項(xiàng)目。政府官員希望在全國(guó)范圍內(nèi)推廣這一項(xiàng)目。
    農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)講師MaheshAttanayake表示:“該倡議積極推廣增值和營(yíng)銷(xiāo)理念,提高了學(xué)生的創(chuàng)業(yè)技能,向他們介紹了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實(shí)踐,因此將促進(jìn)學(xué)生的職業(yè)生涯,為他們開(kāi)辟光明的未來(lái)。”
 

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