根據(jù)《神木市營(yíng)養(yǎng)健康食堂（餐廳）創(chuàng)建方案》通知精神，經(jīng)過(guò)動(dòng)員部署、組織實(shí)施階段的宣傳、培訓(xùn)，目前進(jìn)入自查整改階段，各創(chuàng)建單位對(duì)照《營(yíng)養(yǎng)健康食堂評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)分表（試行）》和《營(yíng)養(yǎng)健康餐廳評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)分表（試行）》開(kāi)展自評(píng)，2023年11月2日衛(wèi)健局組織神木市創(chuàng)建營(yíng)養(yǎng)健康食堂專家組深入錦界第一幼兒園、錦界第二幼兒園食堂開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)活動(dòng)，對(duì)創(chuàng)建營(yíng)養(yǎng)健康食堂評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的基本要求進(jìn)行了審核，對(duì)創(chuàng)建過(guò)程中不理解的問(wèn)題、難點(diǎn)給予詳細(xì)指導(dǎo)，對(duì)各項(xiàng)設(shè)施、菜品選擇、營(yíng)養(yǎng)搭配等做的好的方面，專家組給予了充分的肯定，并提出建設(shè)性的意見(jiàn)。
專家組在考察中發(fā)現(xiàn)，食堂的衛(wèi)生環(huán)境有了明顯改善，注重食物的質(zhì)量和安全，菜品選擇豐富多樣，注重營(yíng)養(yǎng)搭配，考慮到不同年齡段學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)需求，但高蛋白食物還是有所欠缺，營(yíng)養(yǎng)氛圍有待進(jìn)一步營(yíng)造。
同時(shí)，專家組也提出了一些建設(shè)性的意見(jiàn)和建議。他們建議食堂在食材采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工等方面加強(qiáng)管理，確保食品安全；加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的宣傳和教育，提高師生對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的認(rèn)識(shí)；積極引入新技術(shù)和新理念，提升食堂的服務(wù)水平和質(zhì)量。
學(xué)校認(rèn)真聽(tīng)取專家組的意見(jiàn)和建議，不斷改進(jìn)和完善食堂的建設(shè)和管理，為師生提供更加優(yōu)質(zhì)、健康的飲食環(huán)境。
