會(huì)前，與會(huì)代表實(shí)地觀摩了臨空經(jīng)濟(jì)區(qū)“共享廚房”建設(shè)管理情況，觀看了臨空經(jīng)濟(jì)區(qū)農(nóng)村集體聚餐管理專題宣傳片。會(huì)上，臨空經(jīng)濟(jì)區(qū)就“共享廚房”建設(shè)加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐食品安全管理作經(jīng)驗(yàn)交流發(fā)言；鐘文代表市食藥安辦分析了我市農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)狀，安排部署了全市農(nóng)村集體聚餐食品安全管理工作任務(wù)，明確推進(jìn)措施和時(shí)間表；鐘清明作了指導(dǎo)點(diǎn)評(píng)，對(duì)我市狠抓農(nóng)村聚餐安全管理、推進(jìn)“共享廚房”建設(shè)等方面工作成效給予充分肯定，對(duì)下一步鄂州農(nóng)村食品安全工作提出要求和希望。

彭波指出，食品安全是重要的民生工程、民心工程，農(nóng)村集體聚餐量大面廣、用餐人數(shù)多，是農(nóng)村地區(qū)食品安全的重要組成部分,是食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范的基層哨點(diǎn)，事關(guān)農(nóng)民身體健康和生命安全,事關(guān)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)大局,事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定。

彭波強(qiáng)調(diào)，各地要以加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控為核心，在地方政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，強(qiáng)化各部門、各層級(jí)的工作責(zé)任，加大檢查指導(dǎo)力度，堅(jiān)持開拓創(chuàng)新，推動(dòng)我市農(nóng)村集體聚餐向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，在全省打造農(nóng)村集體聚餐食品安全管理“鄂州樣板”。

彭波要求，各地區(qū)各部門要凝心聚力、奮力攻堅(jiān)，確保人民群眾吃得安全、吃得放心，推動(dòng)我市食品安全工作走在全省前列。具體要做到以下幾點(diǎn)：一要全鏈條落實(shí)食品安全責(zé)任。建立健全分層分級(jí)精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制，落實(shí)市、區(qū)、鄉(xiāng)、村各級(jí)包保制度，加強(qiáng)村、社區(qū)協(xié)管員隊(duì)伍建設(shè)，構(gòu)建農(nóng)村地區(qū)食品安全管理網(wǎng)絡(luò)，推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任落地落實(shí)。二要全過程筑牢食品安全監(jiān)管屏障。要嚴(yán)控源頭，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和監(jiān)督抽查，嚴(yán)把食品生產(chǎn)、流通銷售、餐飲服務(wù)食品安全關(guān)，抓好集中用餐單位、學(xué)校食堂承包經(jīng)營企業(yè)等專項(xiàng)整治，強(qiáng)化餐飲單位群體性聚餐風(fēng)險(xiǎn)防控，嚴(yán)格執(zhí)法，推動(dòng)主體責(zé)任落實(shí)、問題隱患整改，筑牢食安防線。三要全方位提升食品安全治理水平。深入推進(jìn)“雙安雙創(chuàng)”工作，扎實(shí)推進(jìn)省政府2023年民生十大實(shí)事，常態(tài)化開展食品安全“你點(diǎn)鄂檢、你拍鄂檢、你送鄂檢”系列活動(dòng)。要?jiǎng)?chuàng)新智慧監(jiān)管，加強(qiáng)監(jiān)督抽檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測及輿情監(jiān)測，建立風(fēng)險(xiǎn)分析研判會(huì)商工作機(jī)制，形成風(fēng)險(xiǎn)防控閉環(huán)。要加強(qiáng)食品安全宣傳，暢通投訴渠道，發(fā)動(dòng)群眾參與食品安全共治，全面提升全市食品安全保障水平。

鄂州市各區(qū)人民政府分管副區(qū)長，葛店經(jīng)開區(qū)、臨空經(jīng)濟(jì)區(qū)管委會(huì)分管副主任；市、區(qū)兩級(jí)市場監(jiān)管局、衛(wèi)健委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府分管負(fù)責(zé)人及市場監(jiān)管所所長等共計(jì)80余人參加了會(huì)議。