民以食為天，食以安為先，食品安全始終是老百姓最關(guān)心的話題。由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布的《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，要求食品企業(yè)建立基于食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作制度和機(jī)制。達(dá)到一定規(guī)模的除配備食品安全員外，還應(yīng)當(dāng)配備食品安全總監(jiān)。
為切實(shí)守護(hù)群眾舌尖上的安全，蘇州工業(yè)園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局陽澄湖旅游度假區(qū)分局結(jié)合雙隨機(jī)專項(xiàng)檢查和日常監(jiān)管工作，始終鎖定“食安”這個(gè)工作目標(biāo)，以監(jiān)管服務(wù)+，培訓(xùn)指導(dǎo)處罰+的模式開展工作，既做好企業(yè)食品安全的輔導(dǎo)員，也做好食品安全的監(jiān)督員，對(duì)法律法規(guī)和相關(guān)工作落實(shí)做好輔導(dǎo)，對(duì)食品安全的違法行為也絕不姑息，強(qiáng)化問題整改落實(shí)，切實(shí)提升轄區(qū)企業(yè)食品安全整體水平。截至目前，共對(duì)2家未落實(shí)主體責(zé)任的企業(yè)給予警告的行政處罰。
下一步，度假區(qū)分局將進(jìn)一步督促企業(yè)從以下三個(gè)方面做好食品安全相關(guān)工作。一是高度重視食品安全工作，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任。二是積極落實(shí)反餐飲浪費(fèi)制度、營(yíng)造“儉以養(yǎng)德、文明節(jié)約”的良好氛圍。三是規(guī)范使用“蘇食安”平臺(tái)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任到實(shí)處。 
