為貫徹落實健康中國行動（2019-2030年）合理膳食行動和國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）有關(guān)要求，全面、動態(tài)掌握我國居民營養(yǎng)健康知識知曉情況，國家衛(wèi)健委食品司于2021年、2022年開展了中國成年居民營養(yǎng)健康知識知曉率兩輪調(diào)查，并于2023年7月啟動了中國學(xué)齡兒童營養(yǎng)健康知識知曉率調(diào)查。中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所受國家衛(wèi)健委食品司委托，作為技術(shù)支持單位，負責(zé)居民營養(yǎng)健康知識知曉率調(diào)查方案和工作手冊編制、問卷設(shè)計、質(zhì)量控制以及數(shù)據(jù)匯總分析等工作。
為確保調(diào)查工作的順利開展，營養(yǎng)所于8月4日在湖南長沙召開中國居民營養(yǎng)健康知識知曉率調(diào)查工作推進會。國家衛(wèi)健委食品司食品營養(yǎng)處處長徐嬌、營養(yǎng)與健康所黨委書記郭浩巖及全國各?。▍^(qū)、市）衛(wèi)健委和疾病預(yù)防控制中心相關(guān)負責(zé)人及工作人員參加了會議。會議由營養(yǎng)與健康教育室主任劉愛玲研究員主持。
營養(yǎng)所營養(yǎng)健康教育室劉愛玲研究員全面回顧了2022年中國居民營養(yǎng)健康知識知曉率調(diào)查進展情況。隨后，湖南省、陜西省、浙江省分別就居民營養(yǎng)健康知識知曉率調(diào)查及營養(yǎng)宣教工作情況進行了交流與分享。參會人員還圍繞“營養(yǎng)健康知識知曉率調(diào)查、營養(yǎng)宣教經(jīng)驗和典型案例、營養(yǎng)健康食堂和餐廳建設(shè)、四項食養(yǎng)指南應(yīng)用”等四個方面的議題開展了分組討論及匯報。會議取得了圓滿成功，進一步明確了調(diào)查工作任務(wù)，為順利開展調(diào)查工作奠定了基礎(chǔ)。
徐嬌處長肯定了全國居民營養(yǎng)健康知識知曉率調(diào)查工作的完成情況，對居民營養(yǎng)健康知識知曉率調(diào)查工作的重要意義做了進一步強調(diào)，希望全國各省市區(qū)把知曉率調(diào)查工作做真、做細、做實，為我國居民營養(yǎng)健康知識知曉率的動態(tài)評估提供科學(xué)依據(jù)。隨后，徐嬌處長對2023年全國食品營養(yǎng)重點工作進行了全面介紹。
郭浩巖書記向全國參加營養(yǎng)健康知識知曉率調(diào)查工作的同志們表示感謝，強調(diào)了營養(yǎng)教育工作是各項營養(yǎng)工作取得成效的一個重要保障，希望各省能夠繼續(xù)克服困難，圓滿完成調(diào)查工作。隨后，郭浩巖書記從我國營養(yǎng)健康教育的政策保障、面臨的挑戰(zhàn)等方面著手，對全面推進營養(yǎng)健康教育工作高質(zhì)量發(fā)展提出了新的工作思考和要求。
營養(yǎng)所營養(yǎng)健康教育室劉愛玲研究員全面回顧了2022年中國居民營養(yǎng)健康知識知曉率調(diào)查進展情況。隨后，湖南省、陜西省、浙江省分別就居民營養(yǎng)健康知識知曉率調(diào)查及營養(yǎng)宣教工作情況進行了交流與分享。參會人員還圍繞“營養(yǎng)健康知識知曉率調(diào)查、營養(yǎng)宣教經(jīng)驗和典型案例、營養(yǎng)健康食堂和餐廳建設(shè)、四項食養(yǎng)指南應(yīng)用”等四個方面的議題開展了分組討論及匯報。會議取得了圓滿成功，進一步明確了調(diào)查工作任務(wù)，為順利開展調(diào)查工作奠定了基礎(chǔ)
