為加強學校及校園周邊食品安全監(jiān)管，近期，武山縣市場監(jiān)管局聯(lián)合第三方檢測機構(gòu)對縣內(nèi)部分中小學、幼兒園及托幼機構(gòu)開展了為期一月的學校及校園周邊食品安全專項監(jiān)督抽檢工作，進一步排查食品安全隱患，確保廣大師生飲食安全和身心健康。截至目前，共計抽檢食品116批次，其中普通食品47批次，食用農(nóng)產(chǎn)品69批次，結(jié)果正在檢驗中，檢驗檢測結(jié)束后，將及時公示于相關(guān)網(wǎng)站和抽檢系統(tǒng)內(nèi)。
此次監(jiān)督抽檢以學校食堂、食堂供貨商為主要對象，在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面開展，重點抽取糧食加工品、調(diào)味品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油及其制品等6大類食品，校內(nèi)小賣部及校園周邊食品經(jīng)營戶抽取乳制品、飲料、糕點、餅干、糖果制品、薯類和膨化食品、方便食品及現(xiàn)制現(xiàn)售等8大類食品。
監(jiān)督抽檢過程中，執(zhí)法人員督促指導(dǎo)食堂管理人員嚴把食堂食品采購關(guān)，肉類、蔬菜要定點采購并且索證索票；要求食堂工作人員必須搞好食品衛(wèi)生工作，飯菜要煮熟煮透，做好防蠅防鼠等工作。嚴禁學校食堂及周邊食品小賣部向?qū)W生出售過期食品及“五無”食品，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，切實提高食品安全監(jiān)管效能，嚴厲打擊各類食品違法犯罪行為。
