這個(gè)新學(xué)年，“勞動教育”可謂最熱門的話題之一。如今，勞動課已經(jīng)寫入了不少學(xué)校的新課表，其中包含了“烹飪與營養(yǎng)”“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動”等與食育相關(guān)的課程。讓我們一起走進(jìn)北京這些中小學(xué)，看看他們的勞動課是怎樣與食育相結(jié)合的↓↓
人大附中亦莊新城學(xué)校
人大附中亦莊新城學(xué)校的“知真園”成為勞動教育的實(shí)踐場，該園于今年谷雨時(shí)分開園，由五、六年級的孩子們種下中草藥和蔬菜。轉(zhuǎn)眼春去秋來，“知真園”里玉米、番茄、茄子等果實(shí)成熟。
新學(xué)年，新一屆四年級學(xué)生相聚于此，以一場秋收活動拉開新學(xué)期序幕。各班學(xué)生分為“掰玉米組”“取精組”和“去蕪組”，戴上帽子、手套，穿梭于田中采摘玉米、茄子、番茄和彩椒，并細(xì)心觀察辨認(rèn)、彼此協(xié)助，摘除腐壞干枯果實(shí)，在點(diǎn)滴行動中品味勞動價(jià)值，積累實(shí)用生活經(jīng)驗(yàn)。
校長介紹，新學(xué)年，圍繞農(nóng)作物開展的勞動課將貫穿九年義務(wù)教育學(xué)段，并為學(xué)生們準(zhǔn)備了多個(gè)實(shí)驗(yàn)教室，帶領(lǐng)學(xué)生在參與農(nóng)作物的成長中體會勞動創(chuàng)造的價(jià)值，培育身心有力、德才兼?zhèn)涞?ldquo;五自少年”。
首都師范大學(xué)附屬小學(xué)
首都師范大學(xué)附屬小學(xué)因地制宜，進(jìn)行了校本化的勞動課程體系設(shè)計(jì)。學(xué)校的勞動課程注重實(shí)踐性、多樣性及與生活的關(guān)聯(lián)性。
四年級新學(xué)期第一堂勞動課學(xué)習(xí)的內(nèi)容是大白菜栽培，老師通過諺語讓同學(xué)們了解種菜要遵循時(shí)令和農(nóng)作物的生長規(guī)律，并帶著同學(xué)們用“三明治堆肥法”將果皮、蛋殼等廚余垃圾變廢為寶，做成肥料。在校內(nèi)的小菜園，同學(xué)們則學(xué)習(xí)松土、澆水和施肥的技巧，進(jìn)行種菜初體驗(yàn)。
老師表示，這節(jié)勞動課不但教學(xué)生種白菜的技術(shù)，更與科學(xué)學(xué)科進(jìn)行了跨學(xué)科的融合，不僅激發(fā)了學(xué)生的興趣，更家可以培養(yǎng)他們環(huán)保節(jié)約的意識和理念。
朝陽區(qū)芳草地國際學(xué)校世紀(jì)小學(xué)
朝陽區(qū)芳草地國際學(xué)校世紀(jì)小學(xué)在開展勞動課時(shí)，充分考慮到了不同年級學(xué)生的能力特點(diǎn)。
比如，低年級老師主要通過童謠、兒歌等，讓孩子們從小就了解勞動的相關(guān)內(nèi)容，引導(dǎo)他們學(xué)習(xí)掃地，整理書包、餐盒，用小手帕模擬疊被子等內(nèi)容；高年級學(xué)生則走出班級，學(xué)習(xí)烹飪、種菜，參與公益勞動等。
學(xué)校還下發(fā)了育苗手冊，請學(xué)生記錄家庭勞動的時(shí)間，并鼓勵(lì)學(xué)生走進(jìn)社區(qū)參與垃圾分類宣傳、清理小廣告等活動。
北京一零一中石油分校
北京一零一中石油分校設(shè)三類勞動課程：第一類是農(nóng)業(yè)勞動；第二類是生活勞動，學(xué)生參與到各行各業(yè)的工作中；第三類是志愿服務(wù)類勞動，鼓勵(lì)家長帶領(lǐng)孩子進(jìn)行親子職業(yè)體驗(yàn)。
老師介紹，該校勞動教育教師均為兼職身份，比如請食堂面點(diǎn)師傅開設(shè)甜品制作課程，請園林維護(hù)工作人員開設(shè)樹木剪枝課程，請行政后勤維修人員開設(shè)日常家居維修課程等。
對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)附屬中學(xué)
對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)附屬中學(xué)利用食堂資源開設(shè)以傳統(tǒng)節(jié)日為主線的“烹飪與營養(yǎng)”課程，包括制作月餅、包餃子、制作青團(tuán)、包粽子、做五彩饅頭、做花式餅干、蛋糕和酥餅等。
七、八年級學(xué)生通過學(xué)習(xí)和體驗(yàn)烹飪傳統(tǒng)食品，了解中國節(jié)日傳統(tǒng)文化、中國傳統(tǒng)飲食文化，培養(yǎng)勞動意識和技能，學(xué)會感恩，感受勞動的光榮，傳承中華傳統(tǒng)文化，激發(fā)愛國情感。
