為進一步加強校園食品安全宣傳教育工作，增強師生自我保護意識，營造良好的校園食品消費環(huán)境，太原市萬柏林區(qū)市場監(jiān)督管理局在轄區(qū)內開展了食品安全進校園活動。
宣傳食品安全知識
區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員在轄區(qū)內太原市永樂苑陽光雙語小學、太原市外國語學校開城校區(qū)、萬柏林區(qū)科技實驗小學為學生們上了一節(jié)“食品安全進校園，守護師生食品安全”為主題的食品安全課。工作人員向學生們形象地講解了食品安全小知識，并采取小組討論的形式，與學生們進行交流互動。工作人員還從熱議的?？怂箍萍际称啡胧?，為同學們講解了如何看食品標簽、配料表、營養(yǎng)成分表，并為大家送上了溫馨小貼士，提醒同學們不買“三無”食品、不買流動攤點食品，不食用過期霉病食品、少吃剩菜剩飯，勤洗手講衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的飲食習慣。
發(fā)放食品安全手冊
區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員一方面向學生發(fā)放食品安全的宣傳單頁，海報、宣傳冊700余份，通過宣傳活動使得學生學習、了解食品安全知識，提高食品安全意識、樹立食品安全防范意識、提高自我防護能力。并向學校食堂工作人員開展食品安全教育，詳細講解了針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，教育食堂工作人員應該如何整改，食品安全操作流程等內容，進一步增強食堂工作人員的責任心，多舉措多方位宣傳食品安全知識。
開展食品安全檢查
區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員對食堂進行了全面檢查，核查學校食堂各類證照是否齊全有效，食堂從業(yè)人員是否取得有效健康證明及健康碼、行程碼、5日內核酸檢測證明；檢查食堂索證索票、臺賬記錄、留樣、加工操作、原料貯存、食品添加劑、清洗消毒等食品安全管理制度是否落實到位，餐飲環(huán)境衛(wèi)生條件是否達標；檢查是否存在過期、發(fā)霉變質和儲存不當?shù)氖称?。同時要求食堂負責人嚴格落實錯峰用餐制度，定期開展食堂自查自評工作，及時發(fā)現(xiàn)問題，將良好的飲食習慣教育滲透至主題班會，傳承好飲食文化。
