營(yíng)養(yǎng)是孩子們生長(zhǎng)發(fā)育、健康成長(zhǎng)的重要基礎(chǔ)。學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐旨在改善學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)身體素質(zhì)，促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng)。
如何轉(zhuǎn)變挑食、偏食等不良飲食行為，有效改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)，則需要以食育為切入點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)營(yíng)養(yǎng)用餐。
當(dāng)前，不少學(xué)校通過(guò)開(kāi)設(shè)營(yíng)養(yǎng)配餐課，開(kāi)展食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康等主題活動(dòng)，打造食育環(huán)境等，加強(qiáng)校園食育教育，在學(xué)生當(dāng)中普及科學(xué)文明、健康向上的用餐習(xí)慣和飲食文化。
如何充分發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)餐以“食”育人的功能？在7月22-23日于山東濟(jì)南舉辦的“2022 中國(guó)食育發(fā)展論壇”上，食育網(wǎng)特別邀請(qǐng)了河南食育科學(xué)研究院院長(zhǎng)馮梓恒為大家做《營(yíng)養(yǎng)配餐中的食育落地技術(shù)分享》主題演講，分析校園營(yíng)養(yǎng)配餐現(xiàn)狀，講述食育在營(yíng)養(yǎng)配餐中的意義，以及如何在校園配餐中植入食育技術(shù)。
馮梓恒
鄭州市營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)黨支部書(shū)記
中國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師
河南食育科學(xué)研究院院長(zhǎng)
河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)辦主任
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)社區(qū)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)委會(huì)理事
擔(dān)任河南電視臺(tái)、河南廣播電臺(tái)、大河報(bào)等多家媒體特約營(yíng)養(yǎng)嘉賓，主要從事各類(lèi)人群體重管理、校園食育、營(yíng)養(yǎng)配餐等方面的研究。
論壇介紹
近20位重量級(jí)嘉賓，16大精彩議題，從國(guó)內(nèi)食育大環(huán)境分析，到食育在不同領(lǐng)域的可持續(xù)發(fā)展路徑探討，再到國(guó)內(nèi)外可借鑒食育實(shí)踐模式與資源分享，食育網(wǎng)誠(chéng)邀您共享“2022 中國(guó)食育發(fā)展論壇”這場(chǎng)食育盛會(huì)。
本次論壇以“匯集行業(yè)資源，探索食育落地”為主題，在山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、國(guó)際食育交流促進(jìn)協(xié)會(huì)的支持下，由食育網(wǎng)、山東師范大學(xué)、山東省團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，將于2022年7月22-23日在山東濟(jì)南組織召開(kāi)。
了解“2022 中國(guó)食育發(fā)展論壇”詳情：
