6月27日，國家衛(wèi)健委召開新聞發(fā)布會(huì)，介紹黨的十八大以來食品安全和營養(yǎng)健康工作進(jìn)展與成效。合理膳食行動(dòng)實(shí)施3年以來，國民營養(yǎng)健康狀況明顯改善。校園食品安全形勢穩(wěn)定向好，學(xué)校和幼兒園等做好食育進(jìn)課堂，提升師生食品安全與營養(yǎng)健康素養(yǎng)。
此外，今年6月，教育部辦公廳印發(fā)通知加強(qiáng)學(xué)校校外供餐管理工作；2022年國際食品安全與健康大會(huì)召開；深圳首位食品安全副校長在坪山上任；山東科學(xué)大講堂食品科普活動(dòng)走進(jìn)校園；國務(wù)院關(guān)于兒童健康促進(jìn)工作情況的報(bào)告指出，孩子的茁壯成長，需要在改善兒童營養(yǎng)方面下功夫。
6月我國食育行業(yè)還有哪些最新動(dòng)態(tài)，跟著食育網(wǎng)小編一起了解下吧——
一、政策標(biāo)準(zhǔn)
#01 教育部辦公廳關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校校外供餐管理工作的通知
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，6月2日，教育部辦公廳發(fā)布關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校校外供餐管理工作的通知，規(guī)范中小學(xué)、幼兒園校外供餐管理，保障學(xué)生和教職工在校集中用餐食品安全和營養(yǎng)健康。
#02 河北省六部門聯(lián)合發(fā)布關(guān)于開展?fàn)I養(yǎng)健康餐廳（食堂）建設(shè)工作的通知
6月10日，河北省衛(wèi)生健康委員會(huì)等六部門聯(lián)合發(fā)布關(guān)于開展?fàn)I養(yǎng)健康餐廳（食堂）建設(shè)工作的通知。通過營養(yǎng)健康餐廳（食堂）建設(shè)工作，努力提高全省人民營養(yǎng)健康水平，不斷增強(qiáng)群眾獲得感、幸福感。
通知要求，2022年各市至少要建設(shè)50家營養(yǎng)健康餐廳（食堂），到2025年達(dá)到每市建設(shè)不少于500家，全省不少于5000家的目標(biāo)，通過示范引領(lǐng)，帶動(dòng)影響全社會(huì)形成合理膳食新風(fēng)尚，推動(dòng)國民營養(yǎng)計(jì)劃和合理膳食行動(dòng)向縱深發(fā)展。
#03 云南省人民政府印發(fā)云南兒童發(fā)展規(guī)劃（2021—2030年）
6月10日，云南省人民政府發(fā)布《云南兒童發(fā)展規(guī)劃（2021—2030年）》，提出主要目標(biāo)和策略措施，確保兒童在健康、安全、教育、福利、家庭、環(huán)境、法律保護(hù)等領(lǐng)域的權(quán)利進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)，思想道德素養(yǎng)和全面發(fā)展水平顯著提升，獲得感、幸福感、安全感明顯增強(qiáng)。
詳情鏈接：云南省人民政府印發(fā)云南兒童發(fā)展規(guī)劃（2021—2030年）
詳情鏈接：云南省人民政府印發(fā)云南兒童發(fā)展規(guī)劃（2021—2030年）
#04 上海市衛(wèi)生健康委員會(huì)關(guān)于印發(fā)2022年上海市食品安全標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測評估和食品營養(yǎng)工作要點(diǎn)的通知
為做好2022年上海市食品安全標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測評估和食品營養(yǎng)工作，6月13日，上海市衛(wèi)生健康委員會(huì)印發(fā)關(guān)于《2022年上海市食品安全標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測評估和食品營養(yǎng)工作要點(diǎn)》的通知。
工作要點(diǎn)主要包括四大部分：一、提升標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量，推進(jìn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理工作；二、夯實(shí)工作責(zé)任，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測評估；三、落實(shí)重點(diǎn)任務(wù)，提升食品營養(yǎng)感受度、獲得感；四、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，做好經(jīng)費(fèi)保障和隊(duì)伍建設(shè)。
#05 河南省印發(fā)《河南省高校食堂食品安全評價(jià)細(xì)則》《河南省中小學(xué)與托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全評價(jià)細(xì)則》
近日，河南省政府食安辦、省教育廳、省衛(wèi)生健康委、省市場監(jiān)管局印發(fā)《關(guān)于印發(fā)〈河南省高校食堂食品安全評價(jià)細(xì)則〉〈河南省中小學(xué)與托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全評價(jià)細(xì)則〉的通知》。
《細(xì)則》共11部分。高校食堂部分為52項(xiàng)149條。中小學(xué)（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂部分為52項(xiàng)146條。著重對學(xué)校食堂硬件建設(shè)提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)。截至2022年、2023年、2024年底，各地學(xué)校食堂評價(jià)達(dá)標(biāo)率要分別達(dá)到60%、80%、100%。
#06 《兒童零食消費(fèi)營養(yǎng)指導(dǎo)要求》等9項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目立項(xiàng)
根據(jù)《中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》（中營學(xué)發(fā)【2021】30號）的文件，經(jīng)中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)工作委員會(huì)團(tuán)標(biāo)立項(xiàng)評審會(huì)審議，決定批準(zhǔn)《兒童零食消費(fèi)營養(yǎng)指導(dǎo)要求》、《健康體重管理基本技能》、《食物成分信息數(shù)據(jù)庫建設(shè)及使用規(guī)范》等9項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目立項(xiàng)。
二、行業(yè)動(dòng)態(tài)
#01 《中國嬰幼兒喂養(yǎng)指南（2022）》發(fā)布
2022年6月1日，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)組織編寫的《中國嬰幼兒膳食指南（2022）》正式發(fā)布。
本次發(fā)布的內(nèi)容包括《0-6月齡嬰兒母乳喂養(yǎng)指南》《7-24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南》《學(xué)齡前兒童膳食指南》，以及配合使用的圖示。通過非常明確的準(zhǔn)則和核心推薦，傳遞了嬰幼兒科學(xué)喂養(yǎng)和相關(guān)平衡膳食的知識、理念，對包括母乳喂養(yǎng)促進(jìn)在內(nèi)的一系列婦幼健康促進(jìn)行動(dòng)提供支持和幫助。
#02 四機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)布兒童青少年健康體重家庭行動(dòng)倡議
“六一”兒童節(jié)前夕，中國健康促進(jìn)基金會(huì)健康傳播與促進(jìn)專項(xiàng)基金、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康傳播分會(huì)、中國健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)健康傳播分會(huì)、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系四家機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)布了《“健康體重 健康未來”兒童青少年健康體重家庭行動(dòng)倡議》，對家庭如何幫助孩子保持健康體重提出了相關(guān)建議，內(nèi)容包括知曉健康體重的判定標(biāo)準(zhǔn)、做好日常監(jiān)測，及家庭合理膳食、培養(yǎng)孩子運(yùn)動(dòng)習(xí)慣和呵護(hù)孩子心理健康等五個(gè)方面。
#03 黑龍江省市場監(jiān)管局全面開展全省學(xué)校及周邊食品、保健食品安全專項(xiàng)整治工作
為認(rèn)真貫徹落實(shí)省紀(jì)委辦公廳印發(fā)《關(guān)于開展群眾身邊“微腐敗”專項(xiàng)整治的工作方案》要求，黑龍江省市場監(jiān)督管理局在全系統(tǒng)全面組織開展全省學(xué)校及周邊食品、保健食品安全專項(xiàng)整治工作，制定下發(fā)《黑龍江省市場監(jiān)管局學(xué)校及周邊食品、保健食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》，并提出具體工作要求。
下一步，省局將嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，突出問題導(dǎo)向，著力解決學(xué)校及周邊食品安全不達(dá)標(biāo)、保健食品虛假宣傳和違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營等問題，確保校園食品、保健食品全年不發(fā)生重特大食品安全事故，不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
詳情鏈接：黑龍江省市場監(jiān)管局全面開展全省學(xué)校及周邊食品、保健食品安全專項(xiàng)整治工作
詳情鏈接：黑龍江省市場監(jiān)管局全面開展全省學(xué)校及周邊食品、保健食品安全專項(xiàng)整治工作
#04《嬰幼兒配方乳粉科學(xué)選購專家建議》發(fā)布
母乳喂養(yǎng)是嬰兒最佳的喂養(yǎng)方式。為促進(jìn)嬰幼兒喂養(yǎng)的科學(xué)認(rèn)知，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)嬰幼兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)指導(dǎo)專家工作組針對當(dāng)前消費(fèi)者關(guān)注熱點(diǎn)，特別是嬰幼兒配方乳粉選用方面的主要問題，提出了建議。
#05 7月濟(jì)南見！2022 中國食育發(fā)展論壇即將召開
在山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、國際食育交流促進(jìn)協(xié)會(huì)的支持下，食育網(wǎng)、山東師范大學(xué)、山東省團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)擬于2022年7月22-23日在濟(jì)南組織召開“2022 中國食育發(fā)展論壇”。
本次論壇將邀請長期從事食育理論研究的專家學(xué)者及擁有豐富食育實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)和個(gè)人，和大家一起深入了解國內(nèi)相關(guān)政策、探討食育實(shí)踐情況與開展模式、分享食育資源，搭建行業(yè)交流和學(xué)習(xí)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)更好的政策落地以及資源聯(lián)動(dòng)、落地、轉(zhuǎn)化等，推動(dòng)中國食育發(fā)展。
#06 深圳首位食品安全副校長在坪山上任
6月13日，坪山區(qū)“食品安全宣傳進(jìn)校園”活動(dòng)暨深中坪山食品安全副校長聘任儀式在深圳中學(xué)坪山創(chuàng)新學(xué)校舉行。
食品安全副校長將作為專業(yè)指導(dǎo)員和監(jiān)督員，定期開展學(xué)校食品安全檢查、食品安全知識培訓(xùn)，組織家長代表參觀學(xué)校食堂、體驗(yàn)學(xué)生用餐，并對學(xué)校食品安全管理員、食堂負(fù)責(zé)人和工作人員的工作進(jìn)行評估和考核，多舉措助力學(xué)校食品安全提升，保障學(xué)生用餐安全，讓家長更放心。
#07 湖南省教育廳研究部署加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生與健康教育
6月14日下午，湖南省教育廳召開黨組（擴(kuò)大）會(huì)，審議《湖南省全面加強(qiáng)和改進(jìn)新時(shí)代學(xué)校衛(wèi)生與健康教育工作實(shí)施方案》《湖南省特殊教育發(fā)展提升行動(dòng)計(jì)劃實(shí)施方案（2022-2025年）》。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要把學(xué)校衛(wèi)生與健康教育工作擺在更加突出位置，深化健康教育教學(xué)改革，改善學(xué)校衛(wèi)生與健康教育條件，大力推進(jìn)健康湖南行動(dòng)、中小學(xué)健康促進(jìn)行動(dòng)、健康學(xué)校建設(shè)等，營造良好健康教育氛圍，全面提升學(xué)生健康素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生健康成長和全面發(fā)展。
詳情鏈接：湖南省教育廳研究部署加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生與健康教育
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#08 2022年食品安全宣傳周湖南啟動(dòng)儀式在張家界市舉行
6月16日下午，2022年食品安全宣傳周湖南啟動(dòng)儀式暨湖南省Ⅲ級食品安全事故示范性應(yīng)急演練活動(dòng)在張家界市舉行。
此次宣傳周以“食品更安全·身體更健康”為主題，旨在動(dòng)員社會(huì)各界積極參與到食品安全共治共建中來，共同營造良好的社會(huì)氛圍，全面提升全省食品安全綜合治理水平。
詳情鏈接：2022年食品安全宣傳周湖南啟動(dòng)儀式在張家界市舉行
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#09 食育進(jìn)校園 | 山東科學(xué)大講堂——“守護(hù)校園營養(yǎng)健康”食品科普活動(dòng)之走進(jìn)百合幼兒園
6月21日，由山東省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、山東省教育廳、山東省科學(xué)技術(shù)廳、山東省衛(wèi)生健康委員會(huì)聯(lián)合主辦，山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、濟(jì)南市歷下區(qū)教育和體育局、濟(jì)南市歷下區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)聯(lián)合承辦，并由山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科普及教育工作委員會(huì)、濟(jì)南市歷下區(qū)百合幼兒園、食育網(wǎng)聯(lián)合協(xié)辦的“山東科學(xué)大講堂——回歸中華食養(yǎng) 潤澤幸福童年”暨守護(hù)校園食品安全營養(yǎng)健康科普宣傳活動(dòng)在百合幼兒園順利舉辦。
食品有意思科普動(dòng)漫團(tuán)隊(duì)作為協(xié)辦單位在這次活動(dòng)中做了以《食物的家在哪里》為主題的食品科普，以漫畫+動(dòng)畫等幼兒喜歡并最易接受的形式為孩子們現(xiàn)場授課。
#10 教育部：受益于營養(yǎng)改善計(jì)劃，農(nóng)村15歲男女生平均身高增加
6月21日，教育部舉行“教育這十年”新聞發(fā)布會(huì)，聚焦黨的十八大以來義務(wù)教育改革發(fā)展成效。營養(yǎng)改善計(jì)劃每年惠及3700萬名農(nóng)村學(xué)生，受益學(xué)生的體質(zhì)健康合格率從2012年的70.3%提高至2021年的86.7%，2020年農(nóng)村15歲男生、女生平均身高分別比2012年高出近10厘米和8厘米。
#11 改善兒童營養(yǎng) 聚焦兒童健康促進(jìn)工作報(bào)告看點(diǎn)
21日，國務(wù)院關(guān)于兒童健康促進(jìn)工作情況的報(bào)告提請十三屆全國人大常委會(huì)第三十五次會(huì)議審議。報(bào)告顯示，黨的十八大以來，我國兒童健康工作投入力度持續(xù)加大，政策體系不斷完善，兒童健康水平整體明顯提高，《中國兒童發(fā)展綱要（2011－2020年）》的兒童健康相關(guān)目標(biāo)均如期實(shí)現(xiàn)。
孩子的茁壯成長，需要在改善兒童營養(yǎng)方面下功夫。報(bào)告指出，我國印發(fā)《國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017－2030年）》，開展相關(guān)重大行動(dòng)。2011年以來實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃，中央財(cái)政累計(jì)安排補(bǔ)助資金1968億元，每年惠及約3800萬學(xué)生。2012年以來持續(xù)開展貧困地區(qū)兒童營養(yǎng)改善項(xiàng)目，受益兒童1365萬。
詳情鏈接：改善營養(yǎng)、保障用藥、重視心理健康……聚焦兒童健康促進(jìn)工作報(bào)告看點(diǎn)
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#12 浙江紹興：構(gòu)建體系，搭建平臺(tái)，加快推動(dòng)校園食品安全治理現(xiàn)代化
近年來，紹興以創(chuàng)建“國家食品安全示范城市”為載體，始終把校園食品安全治理作為工作重點(diǎn)，積極探索“機(jī)構(gòu)健全、制度完善、運(yùn)轉(zhuǎn)順暢、綜合治理”的工作體系，著力打造校園食品安全治理能力現(xiàn)代化的“紹興樣板”。校園食品安全智治入選全國食品安全智慧監(jiān)管“十大優(yōu)秀案例”，浙江省校園食品安全守護(hù)行動(dòng)現(xiàn)場會(huì)在紹興召開。
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#13 江蘇，“從上到下”有效推進(jìn)食育開展的模范榜樣
近年來，江蘇一直比較重視食育。2021年，江蘇省人民政府印發(fā)了《江蘇省兒童發(fā)展規(guī)劃》，明確提出，要實(shí)施兒童均衡營養(yǎng)改善行動(dòng)，學(xué)校、幼兒園和托育機(jī)構(gòu)加強(qiáng)食育教育。常州通過幾年的探索，已初步形成了獨(dú)具特色的食育開展模式，并形成了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)全市青少年食育工作的意見》。
#14 樹立“大食物觀”提升未來食品安全與健康內(nèi)涵 2022年國際食品安全與健康大會(huì)召開
6月22日，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)攜手國際食品科技聯(lián)盟（IUFoST），圍繞“以‘大食物觀’把握食品安全與健康新機(jī)遇”的主題，在線召開2022年國際食品安全與健康大會(huì)。
此次大會(huì)上，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)三支決策咨詢專家團(tuán)隊(duì)正式成立，分別由孫寶國、陳堅(jiān)、謝明勇3位院士擔(dān)任團(tuán)隊(duì)首席專家，將圍繞食品保障戰(zhàn)略、食品科技創(chuàng)新、食品營養(yǎng)與安全三個(gè)重要方向開展系統(tǒng)研究和決策咨詢，踐行“大食物觀”，為“國之大者”保駕護(hù)航。此外，《食品安全最佳實(shí)踐白皮書（2021-2022年）》也在會(huì)上發(fā)布。
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#15 國家衛(wèi)健委：食育進(jìn)課堂，提升師生食品安全與營養(yǎng)健康素養(yǎng)
國家衛(wèi)健委6月27日召開“一切為了人民健康——我們這十年”系列新聞發(fā)布會(huì)，介紹黨的十八大以來食品安全和營養(yǎng)健康工作進(jìn)展與成效。
合理膳食行動(dòng)實(shí)施3年以來，國民營養(yǎng)健康狀況明顯改善，城鄉(xiāng)差異逐步縮小。2020年我國18-44歲居民身高分別為男性169.7厘米、女性158.0厘米，比2015年分別增加1.2厘米、0.8厘米。農(nóng)村6歲以下兒童生長遲緩率由2015年的11.3%下降至5.8%。
近幾年校園食品安全形勢穩(wěn)定向好。國家衛(wèi)健委始終將校園食品安全和防范學(xué)生食物中毒作為工作重點(diǎn)。組織疾病預(yù)防控制、社區(qū)衛(wèi)生、婦幼保健等專業(yè)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)學(xué)生營養(yǎng)監(jiān)測，指導(dǎo)學(xué)校和幼兒園等做好食育進(jìn)課堂，提升師生食品安全與營養(yǎng)健康素養(yǎng)。
#16 國家發(fā)改委：引導(dǎo)糧食消費(fèi)從“過度消費(fèi)”向“健康營養(yǎng)”轉(zhuǎn)變
6月28日，中共中央宣傳部就“完整、準(zhǔn)確、全面貫徹新發(fā)展理念，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展情況”舉行發(fā)布會(huì)。
國家發(fā)展改革委副秘書長歐鴻表示，將大力推動(dòng)健康消費(fèi)，引導(dǎo)糧食消費(fèi)方式從“過度消費(fèi)”向“健康營養(yǎng)”轉(zhuǎn)變，形成科學(xué)合理的膳食結(jié)構(gòu)、勤儉節(jié)約的社會(huì)風(fēng)氣。
詳情鏈接：國家發(fā)改委：引導(dǎo)糧食消費(fèi)從“過度消費(fèi)”向“健康營養(yǎng)”轉(zhuǎn)變
