國家衛(wèi)健委今日召開“一切為了人民健康——我們這十年”系列新聞發(fā)布會，介紹黨的十八大以來食品安全和營養(yǎng)健康工作進展與成效。
合理膳食行動實施三年以來，我國的居民營養(yǎng)健康促進成效如何？國家衛(wèi)生健康委食品安全標準與監(jiān)測評估司司長劉金峰在會上介紹，合理膳食行動實施3年以來，國民營養(yǎng)健康狀況明顯改善。一是加強政策標準引導。發(fā)布67項營養(yǎng)健康標準，組織修訂預包裝食品營養(yǎng)標簽通則，制定發(fā)布嬰幼兒配方食品系列食品安全標準，引領和促進食品產業(yè)營養(yǎng)化轉型，讓群眾看得懂標簽，會選食品。
二是改善專業(yè)服務。建設區(qū)域性營養(yǎng)創(chuàng)新平臺，結合各地優(yōu)勢和產業(yè)格局，支持研發(fā)營養(yǎng)健康產品。建設營養(yǎng)健康餐廳、營養(yǎng)健康食堂、營養(yǎng)健康學校和臨床營養(yǎng)科室，培育營養(yǎng)專業(yè)人才，提供營養(yǎng)專業(yè)服務。
三是普及營養(yǎng)知識。組織編寫國民營養(yǎng)科普叢書，每年舉辦全民營養(yǎng)周和中國學生營養(yǎng)日主題活動，開展對母嬰、兒童、老年人、職業(yè)人群、慢性病患者等營養(yǎng)膳食指導，采用多種途徑對群眾關心、健康相關的營養(yǎng)問題給予解疑釋惑，提升營養(yǎng)健康知識可及性。
劉金峰進一步介紹，監(jiān)測結果顯示，我國居民營養(yǎng)健康狀況持續(xù)改善，城鄉(xiāng)差異逐步縮小。2020年我國18-44歲居民身高分別為男性169.7厘米、女性158.0厘米，比2015年分別增加1.2厘米、0.8厘米。農村6歲以下兒童生長遲緩率由2015年的11.3%下降至5.8%。人均每日烹調用鹽9.3克，比2015年下降1.2克。定期測量體重、血壓、血糖、血脂等健康指標的人群比例顯著增加。
“下一步，國家衛(wèi)生健康委在抓好前述政策落地的基礎上，將進一步夯實營養(yǎng)科學基礎，鼓勵科研創(chuàng)新，探索防控肥胖、兒童營養(yǎng)失衡等干預新模式，推出針對不同地區(qū)、不同人群、不同季節(jié)的食養(yǎng)套餐，加強合理膳食指導。”劉金峰說。
