為督促學(xué)校食堂落實(shí)食品安全主體責(zé)任，通過(guò)快速檢測(cè)主動(dòng)篩查食品原料，確保不發(fā)生群體性食源性疾病。近日，玉門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展“食品快檢進(jìn)校園”活動(dòng)。
在玉門(mén)市第一中學(xué)檢測(cè)現(xiàn)場(chǎng)，檢測(cè)人員將蔬菜、豬肉等抽檢樣品通過(guò)專(zhuān)業(yè)的技術(shù)手段對(duì)食品農(nóng)藥殘留等進(jìn)行快速檢測(cè)，共抽檢蔬菜、豬肉、食用油、麻辣面底料、雞蛋等5大類(lèi)16批次食品，各項(xiàng)檢測(cè)結(jié)果均合格。通過(guò)開(kāi)展“食品快檢進(jìn)校園”活動(dòng)，確保了校園食品安全監(jiān)管的時(shí)效性、靶向性和精準(zhǔn)性，進(jìn)一步筑牢校園食品安全“防火墻”。
下一步，玉門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校（幼兒園）食堂、敬老院食堂、校外托餐、大中型餐飲單位開(kāi)展全覆蓋“食品快檢”活動(dòng)，及時(shí)消除食品安全隱患，全力確保集中就餐餐飲食品安全。
