青海省認真學習貫徹習近平總書記關于教育的重要論述，落實國家農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃部署要求，將營養(yǎng)改善計劃作為重大民生工程抓好抓實，進一步規(guī)范計劃實施和管理，持續(xù)改善學生營養(yǎng)健康狀況、增強學生體質(zhì)，進一步促進教育公平，努力辦好人民滿意的教育。
加強組織領導。省委省政府將農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作列入重要議事日程，建立各級人民政府分級負責和各職能部門各司其職、各負其責的工作機制和責任體系，先后出臺《青海省農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施意見》《青海省實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃試點方案》《農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施細則》等文件，為全省營養(yǎng)改善計劃工作順利實施提供政策保障。各級教育行政部門聯(lián)合財政、食藥、監(jiān)察等部門成立營養(yǎng)改善計劃工作領導小組，制定符合地區(qū)實際的營養(yǎng)改善計劃實施方案、資金管理辦法、營養(yǎng)配餐指南等相關制度。指導各地大力推進學校食堂新建、改建、擴建和維修改造，組織開展“陽光廚房”“綠色食堂”等創(chuàng)建活動，推動全省基本實現(xiàn)寄宿制學校食堂全覆蓋。推動各農(nóng)村學校嚴格執(zhí)行校長負責制，建立并落實學校膳食委員會、校長（教師）陪餐制度，切實保障工作落地落實。
擴大宣傳教育。通過發(fā)放宣傳資料、制作展板、張貼宣傳畫等方式，加大工作宣傳力度，廣泛宣傳農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善工程，引導廣大群眾深入了解黨和國家的惠民政策。將食品安全教育與文化知識教育相結(jié)合，通過相關課程、宣傳欄、黑板報、校園廣播等，常態(tài)化開展內(nèi)容豐富、寓教于樂的宣傳教育活動。通過“食品安全周”等，組織學生開展以“尚德守法，共治共享食品安全”等為主題的宣傳教育活動，提升學生食品安全意識，不斷增強學生和家長營養(yǎng)健康知識水平和健康飲食習慣。
嚴格管理監(jiān)督。抓住重點環(huán)節(jié)，建立健全學校食品安全和財務管理等制度，規(guī)范食品、原材料和餐具采供，實行“四統(tǒng)一”政府采購（統(tǒng)一招、統(tǒng)一購、統(tǒng)一配、統(tǒng)一送），減少中間環(huán)節(jié)，抓好學校食品安全風險管理。嚴格落實食堂從業(yè)人員持證上崗、食譜每周公示等制度。定期開展督查整改“回頭看”行動，指導相關單位嚴格管理措施，消除安全隱患，落細落實學校安全主體責任。強化資金使用管理，將專項資金納入專項管理，實行分賬核算、集中支付，確保?？顚Ｓ?。不定期開展經(jīng)費使用情況審計督查，確保資金撥付及時足額到位，資金使用安全規(guī)范有效。指導各地各校充分應用實名制學生信息管理系統(tǒng)，設立受助學生臺賬，詳細記錄受助學生信息，確保每一分錢都“吃到學生嘴里”。計劃實施以來，累計下達中央資金26億元、省級試點資金近3億元，營養(yǎng)膳食補助標準由最初每生每天3元提至5元，受益學生370萬人次。
