今年以來，江西省豐城市科協(xié)圍繞加強(qiáng)未成年人思想道德建設(shè)工作，聯(lián)合豐城市營養(yǎng)師協(xié)會，面向中小學(xué)校創(chuàng)新推出“食育食療科普課堂”，播撒科普陽光，助力青少年健康成長。
食育食療知識講授
近日，豐城市科協(xié)聯(lián)合豐城市營養(yǎng)師協(xié)會走進(jìn)劍聲中學(xué)，給學(xué)生帶來豐富多彩的食育課程。
在授課中，國家高級公共營養(yǎng)師、豐城市營養(yǎng)師協(xié)會會長楊青萍老師從人體所需所需七大營養(yǎng)素入手，結(jié)合日常人們所吃的食物，告訴同學(xué)們食品中所含的營養(yǎng)物質(zhì)以及如何合理飲食、做好季節(jié)性食療食欲等，從而達(dá)到科學(xué)營養(yǎng)、促進(jìn)健康的目的。課堂上氣氛活躍，同學(xué)們頻頻互動，教學(xué)相長。
蔬果花樣面食制作
食育食療知識講授結(jié)束后，還專題開設(shè)了一堂食育操作課，以制作蔬果花樣面食為主題，傳授學(xué)生制作面食的技藝，同時，讓他們更加深刻地體會中國居民膳食指南的中心的“食物多樣化”對人體健康的重要性，讓同學(xué)們在動手實(shí)踐中體會到勞動的快樂。
下一步，豐城市科協(xié)將繼續(xù)精心打造科普特色工作品牌，將食育科普課程的影響輻射更大、更全面，為未成年人提供更多科普體驗(yàn)，推動全市公民科學(xué)素質(zhì)和未成年人思想道德建設(shè)水平不斷提高。
