按照市市場監(jiān)管局食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)的統(tǒng)一部署，為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲食品監(jiān)管，消除校園食品安全隱患，確保廣大師生飲食安全。近期，咸寧市市場監(jiān)管局組織開展了疫情防控期間校園食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作。
此次專項(xiàng)抽檢以糧食加工品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、飲料等為重點(diǎn)品種，對校園食堂（涵蓋市城區(qū)各類學(xué)校）開展隨機(jī)抽樣，檢驗(yàn)項(xiàng)目以重金屬含量、非法添加、獸藥殘留、農(nóng)藥殘留和微生物等指標(biāo)為主，所抽樣品送第三方檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。截至目前，已抽檢18家學(xué)校食堂，完成抽檢樣品100批次。
市市場監(jiān)管局將及時(shí)向社會公布抽檢結(jié)果。對抽檢不合格的食品，將依法依規(guī)做好核查處置工作，及時(shí)消除食品安全隱患，保障校園食品安全。
